شیرینی نخودی شکلاتی خیلی راحت (سکه داماد)

ریحان
ریحان @sara_number1

💗بسم الله الرحمن الرحیم 💗
درخت دوستی بنشان که کام دل به بار آرد
درخت دشمنی برکن که رنج بیشمار آرد..
خلاصه که بزرگان و گذشتگانمون هم همه ش میگفتن دلگیر نشین از هم دوستی ها رو زیاد کنین...
یه شیرینی جالب و ساده و دلبر.
از دستورهای دوستای کوکپدی یادگرفتم و برنامه ریزی کردیم و رفتیم آردنخودچی و شکلات تخته ای و قالبش و خریدیم و به حس خوب و هیجان انگیز لحظه ی جداکردن شکلات ها ازقالب می ارزید واقعاااا.
البته وقتی درست شد کامل که دیگه اذان صبح و گفته بودن و نمیدونم دقیقا چه مزه ایه ولی فکرمیکنم خیلی خوشمزه باشه.
اللهم عجل لولیک الفرج
نوروز باستانی۱۴۰۴ مبارک باد
امتحانش کنید:)

شیرینی نخودی شکلاتی خیلی راحت (سکه داماد)

💗بسم الله الرحمن الرحیم 💗
درخت دوستی بنشان که کام دل به بار آرد
درخت دشمنی برکن که رنج بیشمار آرد..
خلاصه که بزرگان و گذشتگانمون هم همه ش میگفتن دلگیر نشین از هم دوستی ها رو زیاد کنین...
یه شیرینی جالب و ساده و دلبر.
از دستورهای دوستای کوکپدی یادگرفتم و برنامه ریزی کردیم و رفتیم آردنخودچی و شکلات تخته ای و قالبش و خریدیم و به حس خوب و هیجان انگیز لحظه ی جداکردن شکلات ها ازقالب می ارزید واقعاااا.
البته وقتی درست شد کامل که دیگه اذان صبح و گفته بودن و نمیدونم دقیقا چه مزه ایه ولی فکرمیکنم خیلی خوشمزه باشه.
اللهم عجل لولیک الفرج
نوروز باستانی۱۴۰۴ مبارک باد
امتحانش کنید:)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۵نفر
  1. 8 قاشق غآردنخودچی
  2. 6 ق غکره آب شده
  3. 6 ق غشکلات تخته ای شیرین
  4. 1/3 ق چدارچین (دلخواه)
  5. تکه های بادام یا مغزیجات(دلخواه)

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    ابتدا آرد نخودچی را روی شعله ملایم تفت میدهیم..
    طوری که کمی بوی آرد گرفته شود و تغییر رنگ ندهد

  2. 2

    همزمان شکلات تخته را با کمی کره میگذاریم به روش بن ماری آب شود.یعنی دریک کاسه فلزی روی بخارآب(مثلا کتری درحال جوش)میگذاریم تا ذوب گردد‌

  3. 3

    در مرحله بعد کره را به آرداضافه کرده و خوب هم میزنیم دارچین راهم اضافه میکنیم.کمی که قل خورد شعله را خاموش میکنیم.

  4. 4

    سپس شکلات هگآب شده را به آردو کره اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا به حالت خمیری یکدست نه شل و نه صفت در بیاید.

  5. 5

    سپس قالب سیلیکونی را برداشته بدون اینکه چرب شود از خمیرشکلاتی آن را پرمیکنیم. میتوانیم یک تکه بادوم هم در هر کدام قراربدهیم و روی آن را بپوشانیم

  6. 6

    سپس قالب را در فریزر قرار میدهیم تاشکلات خوب خوب سفت شود. و بعد از چندساعت از فریزر درمی آوریم. شکلات های خوشمزه و زیباتون آماده است. نوش جان.

  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ریحان
ریحان @sara_number1
در
خیلی به آشپزی علاقه ای نداشتم اما این برنامه رو پیدا کردم علاقه مند بشم و خداروشکر برام خیلی تاثیر داشت.
بیشتر

نظرات

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
بسیار عالی شیرین کام باشید عزیزم 🥰👌👏

دستورهای مشابه