Sosis solo abon

4 orang berencana membuat resep ini
yekti
yekti @cook_13031979

Ceritanya punya daging suwir di freezer mau dibuat abon. Kebetulan anak2nya ibu pada kurban di kampung, jd banyak stok daging dapat jatahnya kurban.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 sachetsantan instan
  3. 1 sachetair putih
  4. 3 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
  5. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng sosis
  6. 1 butirtelur kocok lepas dgn garpu
  7. Bumbu daging
  8. 4 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 1 batangserai
  13. 1 sdtmerica
  14. secukupnyaGaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. Secukupnyagula (tergantung selera manisnya)
  17. Bahan kulit
  18. Bahan kulit silahkan liat di resep kulit risol ya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, suwir2

  2. 2

    Tumis bumbu hingga matang & harum

  3. 3

    Masukan daging, aduk rata

  4. 4

    Masukan santan dan air

  5. 5

    Masak hingga air menyusut habis, tumis hingga agak kering supaya tidak cepat basi

  6. 6

    Siapkan kulit risol dan isian

  7. 7

    Isi dengan daging

  8. 8

    Cemplungkan ke telur yg sudah dikocok dengan garpu

  9. 9

    Goreng satu persatu

  10. 10

    Hidangkan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya