Ikan Bawal Acar Kuning

Richa Noprianty
Richa Noprianty @richa_navi02
bandung

Menu ikan lainnya yg sangat disukai anak3..
Setiap makan ini pasti nambah makannya..
Yuk mam recook dijamin pada suka

Ikan Bawal Acar Kuning

5 orang berencana membuat resep ini

Menu ikan lainnya yg sangat disukai anak3..
Setiap makan ini pasti nambah makannya..
Yuk mam recook dijamin pada suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. Bumbu ikan goreng:
  2. 2 ekorikan bawal UK sedang
  3. Secukupnyabumbu ungkep ikan goreng
  4. Bumbu acar kuning (iris-iris):
  5. 6 bhbawang merah
  6. 4 bhbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 bhserai
  11. 2 bhkemiri
  12. Pelengkap:
  13. 1 bhwortel 🥕
  14. 1/4nanas 🍍
  15. 1 bhmentimun
  16. 1 bhtomat 🍅
  17. 1 batangdaun bawang
  18. Penyedap rasa:
  19. Secukupnyagaram
  20. 1 SDMkecap asin
  21. 2 SDMkecap ikan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan bawal. Lalu lumuri ikan dengan bumbu ungkep kurang lebih 10 menit hingga meresap. Kemudian panaskan wajan dengan minyak lalu goreng hingga berwarna coklat kekuningan

  2. 2

    Iris bumbu yg sudah disediakan.

  3. 3

    Potong wortel dan mentimunberbentuk korek api. Untuk mentimun, buang bagian dalamnya (bijinya). Nanas dipotong sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Lalu tumis bumbu iris, kemudian masukkan juga kemiri hingga harum.

  5. 5

    Masukkan bumbu pelengkap dan beri sedikit air. Jika wortel sudah setengah masak, tambahkan garam, kecap ikan, kecap asin sesuai selera. Dan koreksi rasa.

  6. 6

    Tuang bumbu diatas ikan yg sudah disiapkan. Ikan bisa diberi cabe utuh supaya menarik dan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Richa Noprianty
Richa Noprianty @richa_navi02
pada
bandung
selalu masak makanan rumah buat anak | NON MSG | menggunakan brbagai macam rempah2 asli Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa