Ayam Bumbu Kecap

TanayaKrisnadia
TanayaKrisnadia @tanayakrisnadia412_
Indonesia

Siapa yang tidak suka dengan olahan ayam? Olahan yang satu ini adalah salah satu masakan kesukaan terutama untuk suami dan anak, rasanya yang manis legit dan juga aromatik, masaknya mudah dan bahannyapun simple.

Ayam Bumbu Kecap

Siapa yang tidak suka dengan olahan ayam? Olahan yang satu ini adalah salah satu masakan kesukaan terutama untuk suami dan anak, rasanya yang manis legit dan juga aromatik, masaknya mudah dan bahannyapun simple.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 kgayam
  2. 2 sachetkecap manis
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 batangbesar sereh
  8. 1 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 sachetbumbu marinasi ayam
  11. 3 batangdaun bawang
  12. Secukupnyagula, garam, lada, penyedap rasa
  13. Secukupnyacabai rawit (opsional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam yang sudah dipotong dari kotoran dan bulunya dengan air mengalir. Sisihkan

  2. 2

    Baluri ayam yang sudah di cuci dengan bumbu marinasi ayam, beri sedikit air. Sisihkan.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabai jika ingin pedas. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, goreng ayam hingga setengah matang. Sisihkan.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan, tumis bawang bawangan, masukkan juga sereh, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum.

  6. 6

    Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang pada tumisan bumbu, beri 2 gelas air, masukkan 2 sachet kecap, gula, garam, lada, penyedap rasa. Masak hingga air mendidih dan mengental dan air menyusut. Koreksi rasa, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TanayaKrisnadia
TanayaKrisnadia @tanayakrisnadia412_
pada
Indonesia
Sharing my daily food recipe ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa