कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाने को रात भर पानी में भिगो दे।बनाते समय साबूदाना को छानी में निकलना ताकि सारा पानी साबूदाना से अलग हो जाए
- 2
अब एक कढाई रखेंगे उसमे घी डालेंगे घी गर्म हो जाने के बाद उसमें मूंगफली डालकर तलेगे और मुंगफलियों को अलग रख लेंगे फिर इस कढ़ाई में हरी मिर्च डालेंगे फिर उसमें कटे हुए आलू डालेंगे तब तक पकाएंगे जब तक आलू पाक ना जाए।
- 3
अब इसमें साबूदाना डालेंगे अच्छे से मिक्स करेंगे। साथ में मूंगफली भी डालेंगे
- 4
अब काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस मिलाकर अच्छी तरह से चलाएंगे।
- 5
व्रत की साबूदाना खिचड़ी तैयार है।
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उपवास मै खाई जाने वाली साबूदाना खिचड़ी.#पकवान


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खिली खिली साबूदाना खिचड़ी
#family #yum#week4 #post2साबूदाना खिचड़ी को ज्यादातर व्रत के समय खाना पसंद किया जाता हैं, बहुत ही कम समय में एवं कम मसालों से तैयार की गयी साबूदाना खिचड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं, व्रत के अलावा भी साबूदाने की खिचड़ी खूब चाव से खाई जाती है, मेरी फेमिली में साबूदाने की खिचड़ी को सभी लोग बहुत पसंद करते हैं।


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#2022 #W5 आज हम बना रहे हैं साबूदाना खिचड़ी इसे व्रत में या ब्रेकफास्ट में भी बना सकते हैं। हेल्दी और टेस्टी नाश्ता है ।


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#ST2#Feastमैने गुजराती स्टाइल साबूदाना खिचड़ी बनाई है गुजराती साबूदाने चटपटे और इसमें हल्की सी मिठास होती है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट भी लगती है। साबूदाना सबसे ज्यादा लौंग व्रत के समय खाना पसंद करते हैं। इसमें स्टार्च अधिक मात्रा होती है, जो पेट लंबे समय तक भरा रखती है। हल्के मसालों से तैयार किया गया साबूदाना नवरात्रि के व्रत में खाया जाता है नवरात्रि के दिनों में साबूदाने की खिचड़ी खूब चाव से खाई जाती है।


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#goldenapron3#week25#satvikसाबूदाना की खिचड़ी मुख्यतः व्रत उपवास में बनाई जाती हैं। यदि आप इसको व्रत के लिए बना रहे हैं तो सामान्य नमक की जगह सेधा नमक का उपयोग करे ।यह पूर्णतः सात्विक व्रत का भोजन है।


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#sawanसाबूदाना खिचड़ी अक्सर व्रत इत्यादि में ही बनाई जाती हैसाबूदाना कार्बोहाइट्रेड का अच्छा स्त्रोत्र है साबूदाना मे विटामिन,कैल्शियम, आयरन की मात्रा भरपूर होती है यह हमारे शरीर मे एनर्जी लेवल को अधिक बनाए रखता है साबूदाना हड्डियों को मजबूत और लचीलेपन को बनाए रखने में सहायक होता है


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