Onsen Egg

Selvy Kurniasari @selvimpiw
Cara Membuat
- 1
Didihkan 1 liter air, setelah mendidih matikan kompor, lalu tambahkan 200ml air suhu ruang. Lalu masukan telur omega nya (aku pakai yg dingin dari kulkas), dan Tutup. Kasih timer 13 menit
- 2
Setelah 13 menit, angkat lalu masukan ke dalam wadah air dingin yg berisi batu es. Tunggu beberapa menit, lalu pecahkan cangkang..
- 3
Onsen egg sudah siap. Hasilnya creamy, tidak terlalu cair dan tidak kering.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onsen egg Onsen egg
Kalau beli ricebowl kayak di donburi ichiya atau semacamnya pecahin telurnya seperti pecahin telur mentah. Tiba2 keluar aja dari cangkangnya tp bentuk telur uda mateng. Ini kira2 seperti itu. Telurnya harus dalam keadaan dingin. Jadi dingin2 lalu berendam deh di air panas 😄. Selamat mencoba#cookpadcommunity_jakarta#dirumahaja Marissa P Ristanto -
Onsen egg Onsen egg
Seneng banget sama si protein satu ini… mudah diolahnya dan dapat diolah menjadi berbagai macam kudapan sampai makan berat.Bikin teur satu ini tidak semudah yang terlihat, perlu waktu yg pas#TelurBintangDapur#GAS2025#Cocomtang Post_SiOval25#CookpadCommunity_Tangerang Cooking with Ay -
Onsen Egg/Tamago Onsen Egg/Tamago
Makan Rice Bowl/Nasi Tim akan lebih enak kalau disajikan dengan Onsen Egg/Tamago. Olahan telur khas Jepang ini populer dikalangan pencinta makanan Asia.Yuk kita coba buat sendiri :)#Japanesefood#Telur#Reseppertama DelaKitch -
-
-
Onsen Tamago Onsen Tamago
Buat penggemar telur setengah matang, mungkin akan cocok dengan resep ini. Telur rebus ini disebut onsen tamago karena prosesnya direndam dlm air panas, spt orang-orang Jepang yg berendam di dalam onsen.Biasanya onsen tamago ini dimakan bersama ramen, udon, celupan shabu-shabu atau dimakan begitu saja menggunakan kecap atau mentsuyu.#PejuangGoldenBatikApron Agnes エミリア 💕 -
Onsen Tamago Onsen Tamago
Masak telur ala Jepang buat toping bubur atau ramen, enak banget lho…. Gampang, cepat dan anti gagal. Modalnya cuma telur dan air berbagai suhu 😁.Source: Devina Hermawan#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#MenuSarapan#MingguKe15 Nia - Mimakuki -
Onsen Tamago Onsen Tamago
Onsen kalau di Jepang adalah sumber air panas dan tempat mandi berendam dengan air panas yang keluar dari perut bumi.Itu kenapa si telur yang cara masaknya direndam dengan air panas ini dinamakan onsen tamago.Bikinnya simple banget. Kata ci @agnes_emilia yang resepnya aku cooksnap. Enak banget buat cocolan suki, makan sama beef bowl a la yosinoya hmm nyamnyam, atau untuk ramen.#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_AgnesEmilia Hes Hidayat -
Onsen Tamago Onsen Tamago
Bismillaah ...Kali ini saya coba masak dengan cara onsen ala Jepang, yaitu proses masak dengan suhu rendah dalam air onsen , yaitu air dididihkan, kemudian dicampur air suhu normal dalam kondisi api kompor sudah dimatikan, kemudian baru masukan telur ke air, rendam dan tutup selama 45 menit sampai 1 jam.Jadi masaknya engga diatas api, hanya direndam aja di air hangat dalam waktu lama.Maa syaa Allah.. laa quwwata illaa billaah.. rizkiminallaah... bertambah rezeki nikmat makanan yang bisa saya makan hihi 🍳🍳🍳Berbeda dengan saat saya membuatkan telur setengah matang kesukaannya suami, menurut saya, aroma amisnya menguar. Bahkan biasanya saya menghindari melihat suami makan, karena saya merasa betapa mualnya makan seperti itu heheSaya juga tadi tanya ke suami, apakah biasanya kalau makan telor ceplok itu merasakan bau amis telur ?Lalu kata beliau, iya .. makanya telur ceplok setengah matang itu selalu sepaket dengan kecap manis.Lalu saya tanya lagi, apakah telur onsen ini berbau amis ? Kata Beliau, tidak... heheAlhamdulillaah berarti bukan perasaan saya saja, tapi emang beneran se ngga bau amis itu telur onsen nya.. alhamdulillaah ⛅Recook?Tentu, in syaa Allaah, dengan senang hati 🌸Alhamdulillaahilladzii bini'matihi tatimmush shaalihaatKami bertiga suka ini.. ⛅Btw, jangan galfok sama mienya ya , wkwkKayak gini sesekali aja koq !heheBaarakallaahu fiik 🌸 MissDaSeum
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24618115
Komentar