Onsen Tamago

MissDaSeum
MissDaSeum @RestoranKamu
Kabupaten Bekasi

Bismillaah ...
Kali ini saya coba masak dengan cara onsen ala Jepang, yaitu proses masak dengan suhu rendah dalam air onsen , yaitu air dididihkan, kemudian dicampur air suhu normal dalam kondisi api kompor sudah dimatikan, kemudian baru masukan telur ke air, rendam dan tutup selama 45 menit sampai 1 jam.
Jadi masaknya engga diatas api, hanya direndam aja di air hangat dalam waktu lama.

Maa syaa Allah.. laa quwwata illaa billaah.. rizkiminallaah... bertambah rezeki nikmat makanan yang bisa saya makan hihi 🍳🍳🍳
Berbeda dengan saat saya membuatkan telur setengah matang kesukaannya suami, menurut saya, aroma amisnya menguar. Bahkan biasanya saya menghindari melihat suami makan, karena saya merasa betapa mualnya makan seperti itu hehe
Saya juga tadi tanya ke suami, apakah biasanya kalau makan telor ceplok itu merasakan bau amis telur ?
Lalu kata beliau, iya .. makanya telur ceplok setengah matang itu selalu sepaket dengan kecap manis.
Lalu saya tanya lagi, apakah telur onsen ini berbau amis ? Kata Beliau, tidak... hehe
Alhamdulillaah berarti bukan perasaan saya saja, tapi emang beneran se ngga bau amis itu telur onsen nya.. alhamdulillaah ⛅
Recook?
Tentu, in syaa Allaah, dengan senang hati 🌸
Alhamdulillaahilladzii bini'matihi tatimmush shaalihaat
Kami bertiga suka ini.. ⛅

Btw, jangan galfok sama mienya ya , wkwk
Kayak gini sesekali aja koq !
hehe
Baarakallaahu fiik 🌸

Onsen Tamago

7 komentar

Bismillaah ...
Kali ini saya coba masak dengan cara onsen ala Jepang, yaitu proses masak dengan suhu rendah dalam air onsen , yaitu air dididihkan, kemudian dicampur air suhu normal dalam kondisi api kompor sudah dimatikan, kemudian baru masukan telur ke air, rendam dan tutup selama 45 menit sampai 1 jam.
Jadi masaknya engga diatas api, hanya direndam aja di air hangat dalam waktu lama.

Maa syaa Allah.. laa quwwata illaa billaah.. rizkiminallaah... bertambah rezeki nikmat makanan yang bisa saya makan hihi 🍳🍳🍳
Berbeda dengan saat saya membuatkan telur setengah matang kesukaannya suami, menurut saya, aroma amisnya menguar. Bahkan biasanya saya menghindari melihat suami makan, karena saya merasa betapa mualnya makan seperti itu hehe
Saya juga tadi tanya ke suami, apakah biasanya kalau makan telor ceplok itu merasakan bau amis telur ?
Lalu kata beliau, iya .. makanya telur ceplok setengah matang itu selalu sepaket dengan kecap manis.
Lalu saya tanya lagi, apakah telur onsen ini berbau amis ? Kata Beliau, tidak... hehe
Alhamdulillaah berarti bukan perasaan saya saja, tapi emang beneran se ngga bau amis itu telur onsen nya.. alhamdulillaah ⛅
Recook?
Tentu, in syaa Allaah, dengan senang hati 🌸
Alhamdulillaahilladzii bini'matihi tatimmush shaalihaat
Kami bertiga suka ini.. ⛅

Btw, jangan galfok sama mienya ya , wkwk
Kayak gini sesekali aja koq !
hehe
Baarakallaahu fiik 🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
3 porsi
  1. 750 mlAir Mendidih
  2. 250 mlAir suhu normal
  3. 3 butirTelur Ayam

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Rebus 750 ml air hingga mendidih, matikan api.

  2. 2

    Masukkan 250ml air suhu normal

  3. 3

    Masukkan telur

  4. 4

    Biarkan telur terendam di panci tertutup selama 45-60 menit

  5. 5

    Telur siap dinikmati sebagai topping makanan berkuah maupun tanpa kuah, laziiizzzz maa syaa Allaah

  6. 6

    Santap selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MissDaSeum
MissDaSeum @RestoranKamu
pada
Kabupaten Bekasi

Komentar (7)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Wahh. Terima kasih untuk cerita menariknya nih kesayangan Mamah😘

Resep Serupa