Onsen Tamago

Onsen kalau di Jepang adalah sumber air panas dan tempat mandi berendam dengan air panas yang keluar dari perut bumi.
Itu kenapa si telur yang cara masaknya direndam dengan air panas ini dinamakan onsen tamago.
Bikinnya simple banget. Kata ci @agnes_emilia yang resepnya aku cooksnap. Enak banget buat cocolan suki, makan sama beef bowl a la yosinoya hmm nyamnyam, atau untuk ramen.
Onsen Tamago
Onsen kalau di Jepang adalah sumber air panas dan tempat mandi berendam dengan air panas yang keluar dari perut bumi.
Itu kenapa si telur yang cara masaknya direndam dengan air panas ini dinamakan onsen tamago.
Bikinnya simple banget. Kata ci @agnes_emilia yang resepnya aku cooksnap. Enak banget buat cocolan suki, makan sama beef bowl a la yosinoya hmm nyamnyam, atau untuk ramen.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air. Tambahkan air biasa.
- 2
Masukan telur perlahan. Lalu tutup rapat selama 15-20 menit.
- 3
Setelah 15 menit rendam dalam air es atau kalau saya, buang air panas, masukan air keran langsung dalam pancuran, buang airnya lalu ganti lagi dengan air baru. Lalu pecahkan telur dalam mangkuk. Jika suka yang lebih matang tambahkan waktu perendaman.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onsen Tamago Onsen Tamago
Masak telur ala Jepang buat toping bubur atau ramen, enak banget lho…. Gampang, cepat dan anti gagal. Modalnya cuma telur dan air berbagai suhu 😁.Source: Devina Hermawan#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#MenuSarapan#MingguKe15 Nia - Mimakuki -
Onsen Tamago Onsen Tamago
Buat penggemar telur setengah matang, mungkin akan cocok dengan resep ini. Telur rebus ini disebut onsen tamago karena prosesnya direndam dlm air panas, spt orang-orang Jepang yg berendam di dalam onsen.Biasanya onsen tamago ini dimakan bersama ramen, udon, celupan shabu-shabu atau dimakan begitu saja menggunakan kecap atau mentsuyu.#PejuangGoldenBatikApron Agnes エミリア 💕 -
Onsen Tamago Onsen Tamago
Bismillaah ...Kali ini saya coba masak dengan cara onsen ala Jepang, yaitu proses masak dengan suhu rendah dalam air onsen , yaitu air dididihkan, kemudian dicampur air suhu normal dalam kondisi api kompor sudah dimatikan, kemudian baru masukan telur ke air, rendam dan tutup selama 45 menit sampai 1 jam.Jadi masaknya engga diatas api, hanya direndam aja di air hangat dalam waktu lama.Maa syaa Allah.. laa quwwata illaa billaah.. rizkiminallaah... bertambah rezeki nikmat makanan yang bisa saya makan hihi 🍳🍳🍳Berbeda dengan saat saya membuatkan telur setengah matang kesukaannya suami, menurut saya, aroma amisnya menguar. Bahkan biasanya saya menghindari melihat suami makan, karena saya merasa betapa mualnya makan seperti itu heheSaya juga tadi tanya ke suami, apakah biasanya kalau makan telor ceplok itu merasakan bau amis telur ?Lalu kata beliau, iya .. makanya telur ceplok setengah matang itu selalu sepaket dengan kecap manis.Lalu saya tanya lagi, apakah telur onsen ini berbau amis ? Kata Beliau, tidak... heheAlhamdulillaah berarti bukan perasaan saya saja, tapi emang beneran se ngga bau amis itu telur onsen nya.. alhamdulillaah ⛅Recook?Tentu, in syaa Allaah, dengan senang hati 🌸Alhamdulillaahilladzii bini'matihi tatimmush shaalihaatKami bertiga suka ini.. ⛅Btw, jangan galfok sama mienya ya , wkwkKayak gini sesekali aja koq !heheBaarakallaahu fiik 🌸 MissDaSeum -
Onsen Tamago Onsen Tamago
#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaruYang suka dengan telur 1/2 matang, boleh dicoba 😃. Aku nyobain resepnya Yackikuka, enak jugaa stephanielukman -
Onsen Tamago (Telur Onsen) Onsen Tamago (Telur Onsen)
Setiap makan Beef Bowl di Yoshi**ya pasti tak pernah ketinggalan untuk pesan Telur Onsen ini.. teksturnya yang lembut dan meleleh makin bikin gurih.Karena penasaran akhirnya carilah resep Onsen Egg dan ketemu resep dari cici @devinahermawan , terimakasih resepnya👌, jadi bisa bikin Beef Bowl sendiri dirumah.#cookpadcommunity_solo#afnifayati_resepdapurku afni fayati -
Onsen Tamago 🥚✨ Onsen Tamago 🥚✨
Jadi ini pertama kalinya I try to make onsen tamago. Buat yg merasa kuningnya terlalu set boleh dikurangin waktunya, tapi hasil juga bisa beda tergantung ukuran telur. Dimakan bareng blackpepper & chili flakes aza uda enak apalagi makan bareng indomie atau ramen ✨Full cooking video on Youtube: Nel's Food Diary#EasyRecipes #MasakGampang #MasakSimpel #ResepSimpel #ResepReels #SimpleRecipes #Homecooked #CookingHack #CookingAtHome #CookingWithLove #CookingMama #CookingWife #CookingIdeas #CookingIdeasForKids #KitchenHacks #CookingHacks #ReelsRecipes #FYPRecipe #FYPRecipes #ExploreRecipes #OnsenEgg #OnsenTamago Nel's Food Diary -
Onsen Tamago ala2 Onsen Tamago ala2
Baru stock ayam kampung 2 hari lalu dan lagi pengen banget makan onsen tamago ala2. Enak bgt buat sarapan😊 aurora_tamia -
Onsen Tamago with Japanese Sauce Onsen Tamago with Japanese Sauce
Bulan puasa telah tiba. Sahur pastinya males bikin yang ribet. Karena itu saya memiliki ide ini karena bisa disiapkan sebelum tidur. Di sahur, tinggal dipecahkan ke atas nasi hangat ataupun ke mie kesukaan.Untuk bumbunya saya pakai bumbu dasar ala Jepang. Semoga suka :)#CookpadCommunity_Bekasi#RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad Puspitasari Anggradewi -
Onsen Tamago (Telur Jepang) Onsen Tamago (Telur Jepang)
Pernah makan ini disalah satu resto jepang, ketagihan dan beberapa kali percobaan selalu gagal.. sedih banget..Alhamdulillah, kemarin chef Devina share resep ini di youtobe, nyoba dan berhasil deh..Tinggal experimen ramen nya nih,, heheheResep By : Youtobe Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3 Nada A Prameswary -
🥚Onsen Tamago (Telur rebus setengah matang khas Jepang) 🥚Onsen Tamago (Telur rebus setengah matang khas Jepang)
Resep ini adalah salah satu olahan telur yang biasa dijadikan toping berbagai hidangan masakan Jepang .Tentunya praktis , mudah & ekonomis 👌😍Source : chef @devinahermawan#TiketTheAprontis#TelurRebusJepang#CookpadCommunity_Surabaya Tini -
Gyudon (beef bowl) with onsen tamago Gyudon (beef bowl) with onsen tamago
Suami bilang mau makan yoshin*ya,tapi lagi wabah gini kita karantina mandiri dirumah. Jd pesen online semua bahannya dan eksekusi sendiri dirumah dengan resep dari just one cookbook (resep orang jepang asli) rasanya enak banget,mirip loh sama brand itu, kalian harus cobain. AyAy89 -
Onsen Tamago (Telur Rebus Ala Jepang) Onsen Tamago (Telur Rebus Ala Jepang)
n.b. untuk lidah orang Indonesia, Onsen Tamago cocok banget kalau dijadikan toping mie rebus 😍 sanisazahro
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar