Roles de canela

Hola les dejo la receta de Roles de canela que realice el día de ayer 🥰 Lo encontré en un recetario y me animé a hacerlo para ser la primera vez salió muy bien 🫢
Roles de canela
Hola les dejo la receta de Roles de canela que realice el día de ayer 🥰 Lo encontré en un recetario y me animé a hacerlo para ser la primera vez salió muy bien 🫢
Paso a paso
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1*prefermentol: mezclar 250 ml de leche, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de harina y la levadura dejar reposar 15 min.
- 2
Masa: hacer un volcán el 1 kilo de harina junto con el azúcar y la sal, en el centro agregar, los huevos y la mantequilla y la vainilla, incorporar, el fermentó y amasar 20 min. Dejar reposar 2hr hasta triplicar el volumen.(En el refrigerador)
- 3
Extender la masa de forma rectangular, juntar la mantequilla y espolvorear la mezcla de azúcar y canela. enrollar y cortar
- 4
Colocar en bandeja engrasada, deja reposar de 35 a 45 min. En horno precalentado.
- 5
Hornear a 180•C por 35, 45 min y listo para disfrutar 🤤
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