تشاراك العريان بدون غلوتين الجزائري🇩🇿

Zouaoui Souad ( Cuisine Sans Gluten) طبخ بدون غلوتين
Zouaoui Souad ( Cuisine Sans Gluten) طبخ بدون غلوتين @souad1983
الجزائر

وصفة من قناة مطبخ نوال الخالي من الغلوتين على اليوتيوب جزاها الله خيرا
#حلويات عيد الفطر المبارك 2025

تشاراك العريان بدون غلوتين الجزائري🇩🇿

وصفة من قناة مطبخ نوال الخالي من الغلوتين على اليوتيوب جزاها الله خيرا
#حلويات عيد الفطر المبارك 2025

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة و أكثر
4 أشخاص
  1. 125 غزبدة أو مرغرين بدون غلوتين بدرجة حرارة الغرفة
  2. 1 كأس شايزيت سعة الكأس 80 ملل
  3. 1 كأس شايماء الزهر
  4. 2 ملعقتينسكر ناغم
  5. قرصةملح
  6. ملعقة صغيرةخميرة الحلويات
  7. ملعقة صغيرةفانيليا إختياري
  8. 1كمية من الفرينة بدون غلوتين لجمع العجينة
  9. 3 كيلاتمن المكسرات (فول سوداني أو لوز أو جوز) مرحية
  10. 1 كيلةسكر
  11. 1 ملعقة صغيرةمن الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
  12. 1 ملعقة صغيرةمن القرفة بودرة
  13. 1كمية من ماء الزهر لجمع الحشو
  14. 1 حبةبيض كاملة لدهن وجه الحلويات
  15. 1كمية من الكاوكاو إفيلي للتزيين

الخطوات

ساعة و أكثر
  1. 1

    العجينة :
    في وعاء نضع الزبدة أو المرغرين، كأس زيت وكأس ماء الزهر ،و السكر الناعم نخلطهم مع بعض بالضراب اليدوي أو الكهربائي ونضيف الفانيليا، الفرينة، قرصة الملح، الخميرة الكيميائية والفرينة بدون غلوتين حتى الحصول على عجينة طرية لا تلتصق باليد مثل عجينة الصابلي ونخليها ترتاح قليلا ثم نشكلها كويرات وزنها من 24 غ إلى 25 غ.

  2. 2

    الحشو:
    نمزج مكونات الحشو المكسرات المرعرين السكر القرفة وماء الزهر حتى الحصول عجينة تلتصق في اليد
    -الكاوكاو يجب تحميصه قليلا في الفرن نتركه يبرد جيداً ثم نرحيه
    -اللوز يمكن رحيه وهو أبيض
    -الجوز يجب تحميصه حوالى دقيقتين في الفرن ثم رحيه.
    نشكل كويرات من الحشو وزنها من 10 غ إلى 12 غ.

  3. 3

    نأخذ ورق شفاف أو بلاستيكي أو ورق الطبخ ونجيب حبة من العجينة ونفردها بالإستعانة بالورق الشفاف على شكل بيضوي وتدير الحشو على شكل حربوش يكون مقبب في الوسط ورقيق من الجانبين ونبدأ بتشكيل حبة التشاراك وندهنها بحبة البيض ونزينها بالكاوكاو إفيلي ونضع حبات الحلوى في المجمد حوالى 10 دقائق.

  4. 4

    ندير الحبات يطيبو في الفرن على 180 ° من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة.

  5. 5

    شهية طيبة للجميع وعيد فطر مبارك لكافة المسلمين.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Zouaoui Souad ( Cuisine Sans Gluten) طبخ بدون غلوتين
نُشرت في
الجزائر
كل أنواع الطبخ و خاصة بدون غلوتين
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة