#νηστίσιμα

Μιας και #μένουμεσπίτι ευκαιρία να δοκιμάσουμε συνταγές που είχαμε βάλει καιρό στο μάτι! Μια συνταγή λοιπόν απ το κανάλι στο YouTube pastry designs (https://m.youtube.com/watch?v=S9pqMMlZNQo). Το δικό μου αποτέλεσμα δεν βγήκε τόσο ευπαρουσίαστο όσο του δημιουργού της συνταγής, ωστόσο έγιναν εξαιρετικά αφράτα και νόστιμα!#σνακ #κολατσιό #παιδί

#2021 Καλή χρονιά σε όλους!Αγαπημένο πρωινό από παιδί! 😋💯

#χρυσόπιρούνι

Η συνταγή είναι από το σάιτdimitrismichailidis.com ❤Η σταφίδα είναι το αποξηραμένο σταφύλι και υπάρχουν μαρτυρίες για την κατανάλωσή της πριν το 2000 π.Χ. Τα αποξηραμένα φρούτα γενικά  ήταν από τις βασικές τροφές των λαών που κατοικούσαν στη μεσογειακή λεκάνη. Υπάρχουν μαρτυρίες για κατανάλωση σταφίδας σε κυκλαδικές τοιχογραφίες καθώς και στη μινωική  Κρήτη. Δεν είναι τυχαίο ότι ακόμα και πριν από 50 χρόνια στην  Κρήτη η σταφίδα και ο μούστος αποτελούσαν, μαζί με το μέλι, τις πιο σημαντικές παραδοσιακές γλυκαντικές ύλες. Μετά ήρθε η ζάχαρη….Στην Κρήτη συστηματική καλλιέργεια στη σύγχρονη ιστορία του Ελληνικού Κράτους έχουμε από το 1901 όπου  με παρέμβαση της Κρητικής Πολιτείας φέρνουν τη σουλτανίνα για να δώσουν διέξοδο στην αμπελουργία της Κρήτης. Οικονομικό ενδιαφέρον άρχισε να ‘χει στον νομό Ηρακλείου και στην Κρήτη μετά το 1922 που ήλθαν οι πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία και είχαν μεγάλη εμπειρία στην καλλιέργεια σουλτανίνας σταφίδας. Κι έτσι ξεκινά η μεγάλη διαδρομή της Κρητικής σουλτανίνας σταφίδας που για δεκαετίες ανέβασε το οικονομικό επίπεδο του νησιού.  Παραδοσιακό γλύκισμα στους φούρνους είναι το γνωστό σταφιδόψωμο.  Πηγή:www.agropoem.gr ❤

Με αυτή τη συνταγή θα αναπολήσω τα παιδικά μου χρόνια. Θα ταξιδέψω λοιπόν αρκετά χρόνια πίσω ,όταν ήμουν μαθήτρια του Δημοτικού. Κάθε Πέμπτη στο χωριό που έμενα γινόταν λαϊκή. Μόνο εκείνη τη μέρα ο φούρνος του χωριού έβγαζε σταφιδόψωμα. Ανυπομονούσα να περάσω από το φούρνο να πάρω το ζεστό κουλουράκι μου και να πάω στο σχολείο. Ανέμελα και ξέγνοιαστα χρόνια με πολλές πολλές όμορφες αναμνήσεις. Με αυτή τη συνταγή ,που πλησιάζει τη γεύση από εκείνα τα σταφιδόψωμα, θέλησα να κάνω ένα ταξίδι στο παρελθόν και να ξαναγίνω για λίγο κοριτσάκι. #ταξιδιάραψυχή

Αρχίζουν τα σχολεία, ο καιρός κρυώνει σιγά σιγά και έτσι αρχίζουμε να φτιάχνουμε εύκολα, γρήγορα και νόστιμα σνακ για τα παιδιά αλλά και για όλη την οικογένεια!!Αυτά τα σταφιδόψωμα είναι τόσο αφράτα που δεν μπορείς να μείνεις μόνο στο ένα 🤪🤣👌😋#σταφιδόψωμα #γρήγορο #οικονομικό #υγιεινό #αρωματικό #σταφίδες #σνακ #εξτραδάκι #ζυμες #πρωινό#ημερολόγιο2023

#2020