Nastar Lumer takaran sendok

Widya Anggraeni
Widya Anggraeni @MaMashel

Nastar ini buatnya langsung aku oles kuning telur langsung ya nggak nunggu dingin dulu, ga suka nunggu lama orangnya. Lumayan untuk menghemat waktu

Nastar Lumer takaran sendok

3 orang berencana membuat resep ini

Nastar ini buatnya langsung aku oles kuning telur langsung ya nggak nunggu dingin dulu, ga suka nunggu lama orangnya. Lumayan untuk menghemat waktu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 toples kecil
  1. Bahan A
  2. 20sdm/200 gr margarin (saya pakai campuran hollman & mother choice / royal palmia)
  3. 7 sdm/ 70gr gula halus (disaring dulu agar tdk gumpal)
  4. 3kuning telur
  5. Vanili cair (kalau ada)
  6. Pewarna kuning telur
  7. Bahan B
  8. 33sdm/ 330 gr tepung terigu protein rendah (saya pakai kunci biru)
  9. 7 sdm/ 70 gr tepung maizena
  10. 3sdm/ 30 gr susu bubuk (saya pakai susu dancow sachet)
  11. Selai nanas
  12. Keju parut untuk topping
  13. Bahan C
  14. Minyak goreng 1 sdm + susu kental manis 1sdm + pewarna kuning telur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur gula halus dan margarin mixer selama 1 menit (bisa tdk pakai mixer)

  2. 2

    Masukan telur kuning satu per satu, mixer lagi. Masukan 2 tetes vanila essence kalau punya. Berikan 4 tetes pewarna kuning telur agar adonan berwarna kuning setelah dipanggang tidak pucat. Mixer lg sampai bahan tercampur rata.

  3. 3

    Masukan bahan B (tepung terigu. Tepung maizena dan susu bubuk yg sudah disaring) sedikit demi sedikit diaduk pakai spatula sampai tercampur rata.

  4. 4

    Ambil adonan sedikit di tangan coba dibulet2in masih lengket atau tidak kalau lengket tambah tepung terigu secukupnya agar bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.

  5. 5

    Kalau adonan dirasa sdh pas tidak lengket ambil adonan pakai sendok takar buat sesuai selera bulat atau kotak kaya nastar holland. Isi selai nanas taruh loyang yg sdh dialasi kertas roti.

  6. 6

    Untuk olesan atasnya saya pakai 1 kuning telur + 1/2 sdm susu kental manis + 1sdm minyak goreng + 2 tetes pewarna kuning telur +1/2 sdm adonan yg sudah jadi. Untuk susu kental manis jangan banyak2 ya karna nanti bisa terlalu manis jd hilang rasa nastarnya ketutup sama manisnya susu.

  7. 7

    Taburi keju parut diatasnya setelah diolesi kuning telur,

  8. 8

    Adonan diolesi kuning telur panggang di oven dengan suhu 130° c selama 35 menit. Sesuaikan oven masing2. Saya ngeceknya kalau bawahnya udh kuning kecoklatan gtu brti udah mateng.

  9. 9

    Tunggu dingin dulu baru masukan toples ya. Biar tidak cepat jamuran panggang yang matang dan tunggu dingin dulu saat masuk toples.

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Anggraeni
Widya Anggraeni @MaMashel
pada

Komentar

Resep Serupa