Budín de calabaza vegano

Paso 1
Hervir la calabaza (o hacer al horno) y cuando está blanda extraer el puré.

Paso 4:
Colocar en una budinera la preparación, no es necesario ponerle enharinarla porque la mezcla no se pega de lo húmeda que es.

Paso opcional 2 para el marmolado:
Poner una capa sin cacao y otra con cacao, pasar un cuchillo ida y vuelta en "S" larga (como en el video)

Paso 5
Llevar a horno precalentado. Acá depende de la intensidad del horno, pero lo recomendable es a fuego medio hasta que en la parte superior se vea duro, aproximadamente 30 o 40 minutos