Gombás, sajtos kölesfasírt 😊
Egyik ismerősöm szokott készíteni kölesból különböző ételeket, desszerteket , ezért gondoltam hogy én is kipróbàlom!
Hàt mondhatom hogy nagyon beleszerettem , mert rendkívül sokoldalúan felhasznàlható és mellette nagyon egészséges, könnyen emészthető , szabàlyozza vércukorszintet, gazdag B és E vitamin forrás. Àsvànyi anyagokban is gazdag pl: magnézium, kàlium, foszfor, vas, cink, réz, mangàn valamint triptofànt is tartalmaz, ami segíti a szerotonin vagyis az örömhormon termelődést . Úgyhogy bátran fogyasszàtok!🥰
Gombás, sajtos kölesfasírt 😊
Egyik ismerősöm szokott készíteni kölesból különböző ételeket, desszerteket , ezért gondoltam hogy én is kipróbàlom!
Hàt mondhatom hogy nagyon beleszerettem , mert rendkívül sokoldalúan felhasznàlható és mellette nagyon egészséges, könnyen emészthető , szabàlyozza vércukorszintet, gazdag B és E vitamin forrás. Àsvànyi anyagokban is gazdag pl: magnézium, kàlium, foszfor, vas, cink, réz, mangàn valamint triptofànt is tartalmaz, ami segíti a szerotonin vagyis az örömhormon termelődést . Úgyhogy bátran fogyasszàtok!🥰
Elkészítés
- 1
Összekészítjük a hozzávalókat
- 2
A kölest szűrőben átmossuk, majd 3-szoros mennyiségű vízben befedve lassú tűzön megfőzzük. Kb: 20 perc Majd ha teljesen elfőtte a vizet, akkor félretesszük majd hagyjuk kihűlni.
- 3
Közben megtisztítjuk a sàrgarépàt és megfőzzük, de nem kell teljes puhára. Ha kihűlt lereszeljük a nagylyukú reszelővel. Így teszünk a sajttal is.(én tettem bele 10 dkg mozzarella sajtot is, mivel közeli lejàratos volt)🙂A fokhagyàt megtisztítjuk, majd kézzel vagy aprítóval összevàgjuk.
- 4
A hagymákat megpucoljuk, összevàgjuk kézzel vagy aprítóval, majd olajon vagy zsíron megpároljuk.
- 5
A gombát lereszeljük a nagylyukú reszelő segítségével, majd a hagymára tesszük és összepàroljuk, majd hagyjuk kihűlni.
- 6
A kihűlt kölesre tesszük a kihűtött párolt gombàs vöröshagymát, majd sàrgarépàt, sajtot, a 3 tojást, aztán fűszerezzük, majoránna, pirospaprika, őrölt kömény só, bors és végül petrezselyemzöld. Összedolgozzuk és egy nagyon jó àllagot kapunk.
- 7
Megformázzuk a fasírtokat, majd zsemlemorzsába megforgatjuk őket.
- 8
Majd bő forró zsiradékba megsütjük! Nagyon finom! Bátran készítsétek!😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kelbimbó főzelék! VEGÁN Kelbimbó főzelék! VEGÁN
Magas az A, B, C, E, K vitamin valamint vas, magnézium, kálium, foszfor, mangán tartalma.Élelmi rostban gazdag.Számtalan hasznos anyagot tartalmaz ami jótékony hatással van a szervezetünkre.
-
Köles körözött Köles körözött
Az íze ugyanolyan mint a hagyományos túrós változatnak. A kölesnek nagyon magas a rosttartalma, ezenkívül rengeteg féle vitamint tartalmaz, pl. B vitamin, kalcium, magnézium, vas, kálium, cink stb. Bátran ajánlom mindenkinek😊
-
Párolt köles Párolt köles
A köles élettani, egészségre gyakorolt pozitív hatásai egészen egyedülállóak. A gyomor egyik legjobb gyógyszere, könnyen emészthető, magas a rosttartalma. Alacsony a kalóriatartalma , glutén és laktózérzékenyek is fogyaszthatják . Erős a lúgosító hatása. Szabályozza a koleszterin és vércukor szintet.Sokféle ásványi anyagot tartalmaz / magnézium, vas, foszfor, mangán, kovasav /. Magas a B vitamin tartalma is. Gazdag fehérje forrás, erősíti az immunrendszert.Sósan és édesen is készíthető. Ez egy sós változat.
-
Rántott karfiol, palacsintatésztában Rántott karfiol, palacsintatésztában
A karfiol, a káposztafélék közé tartozik. Gazdag C és B vitaminokban és ásványi anyagokban (kálium, magnézium, foszfor). Rostanyagai kedvező hatással vannak az emésztésre.
Anasztázia Rigó -
Köles zöldségekkel kiegészítve ! VEGÁN Köles zöldségekkel kiegészítve ! VEGÁN
Köles minden mennyiségben, akár sósan vagy édesen.B vitamin és ásványi anyag forrás, magas a vas és foszfor tartalma, gluténmentes és lúgosít. -
Barna rizs köret Barna rizs köret
A barna rizs különféle vitaminokban gazdag / B1, B2 ,B3 ,B5, B6 /, sok ásványi anyagot tartalmaz / vas, magnézium , cink, szelén, réz , foszfor /. Jelentős a kalcium , kálium és folsav tartalma is. Magas a növényi rost tartalma így hosszabb ideig csillapítja az éhséget. Nem utolsó sorban finom is.#naptar25 -
Köles “rizottó” zöldségekkel (vegán) Köles “rizottó” zöldségekkel (vegán)
A köles rizottó könnyű, egészséges fogás, amibe ha friss zöldségeket is teszünk egy vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételt kapunk! A kölest jótékony tulajdonságai miatt érdemes fogyasztani! Gluténmentes gabona ami jó magnézium, b-vitamin forrás, kiváló antioxidáns , ráadásul fehérje forrásnak is megfelelő persze sok egyéb hasznos dolgot lehetne még felsorolni! De most lássuk a receptet:
-
Vöröslencse leves Vöröslencse leves
A Földközi-tenger vidékén őshonos lencse féle. Magas a kálium, foszfor és vastartalma, valamint sok B-vitamint is tartalmaz. Egészséges, és finom is.
-
Tengeri algás saláta Tengeri algás saláta
A tengeri algában található a legtöbb vitamin: A, B1, B2, B12, C, D, E. Ásványi anyagokban gazdag: cink, jód, magnézium, vas, kálium, kálcium található benne. Rostjai jelentősen csökkentik a zsírmennyiséget a szervezetben és öregedésgátló. #2019
-
Fekete retekkrém Fekete retekkrém
Nagyon finom és egészséges kence. A fekete retek gazdag B1-, B2-, és C-vitaminokban, illetve olyan ásványi anyagokban, mint a kalcium, a kálium, a foszfor és a magnézium. -
Porcsinnal pirított cukkini Porcsinnal pirított cukkini
A porcsin a legjobb omega - 3 zsírsavforrás. Segít a szív és érrendszer egészségének megőrzésében. Jelentős a C, B, E, A vitamin tartalma, egészséges rostokat tartalmaz. Van benne magnézium, vas, cink, mangán, foszfor, kalcium. Sok más jótékony hatása is van. -
Marokkói zöldséges tagine Marokkói zöldséges tagine
Nem is gondoltam volna, hogy így is szeretem a fahéjat. 🤔 A szakács doki szerint, jót tesz az immunrendszernek, az emésztésnek és a koleszterinnek ez a finomság. A fahéj jót tesz a vérkeringésnek, a vércukorszintet stabilizálja. A quinoának nagyon sok jó tulajdonsága van: Gluténmentes, könnyen emészthető, rostban gazdag, komplex szénhidrát forrás, magas a fehérjetartalma, B- és E-vitamin, magnézium, foszfor, kalcium és vas tartalma is magas. Gyulladásgátló hatása van, alacsony kalóriatartalmú és lúgosít is. 1:2 arányban főzzük. 3x -ra dagad.#énkönyvem
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek