Pancitos de garbanzos (sin harina, 4 ingredientes, súper fáciles)

Ninoska Gutierrez
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
Parque Carrasco, Canelones, Uruguay

#delantalcookpad2025

Quería probar una receta que he visto en internet, porque me parecen súper proteicos y sin harinas, así que era gol 😅
Un poco de información acerca de los garbanzos:
Contienen fibra, potasio, vitamina C y vitamina B-6. Todo ello, ayuda a la salud de nuestro corazón, ya que reduce la cantidad de colesterol en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades del corazón.
Debido a su alto contenido en fibra, los garbanzos ayudan a prevenir el estreñimiento y promueven la regularidad de un sistema digestivo saludable.
Es una buena alternativa de fibra para personas con diabetes ya que ayuda a mantener los niveles adecuados de azúcar en la sangre por lo que se recomiendan de 20 a 25 gramos al día para las mujeres y de 30 a 38 gramos para los hombres.
Desempeña un papel importante en la función de la encima del hígado que ayuda a desintoxicar algunos compuestos que causan cáncer.
El garbanzo contiene vitamina K, hierro, fosfato, calcio, magnesio, manganeso, zinc las cuales contribuyen a la construcción y mantenimiento de la estructura y la resistencia o sea.
A probar entonces!!! 🤗

Pancitos de garbanzos (sin harina, 4 ingredientes, súper fáciles)

#delantalcookpad2025

Quería probar una receta que he visto en internet, porque me parecen súper proteicos y sin harinas, así que era gol 😅
Un poco de información acerca de los garbanzos:
Contienen fibra, potasio, vitamina C y vitamina B-6. Todo ello, ayuda a la salud de nuestro corazón, ya que reduce la cantidad de colesterol en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades del corazón.
Debido a su alto contenido en fibra, los garbanzos ayudan a prevenir el estreñimiento y promueven la regularidad de un sistema digestivo saludable.
Es una buena alternativa de fibra para personas con diabetes ya que ayuda a mantener los niveles adecuados de azúcar en la sangre por lo que se recomiendan de 20 a 25 gramos al día para las mujeres y de 30 a 38 gramos para los hombres.
Desempeña un papel importante en la función de la encima del hígado que ayuda a desintoxicar algunos compuestos que causan cáncer.
El garbanzo contiene vitamina K, hierro, fosfato, calcio, magnesio, manganeso, zinc las cuales contribuyen a la construcción y mantenimiento de la estructura y la resistencia o sea.
A probar entonces!!! 🤗

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Ingredientes

10 minutos
1 pancito chico ó 5 muffins
  1. 1lata de garbanzos
  2. 1huevo
  3. Pizcasal
  4. 1 cdtapolvo de hornear
  5. Opcional: 2 cdas de semillas variadas

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Es tan fácil que consiste en licuar o mixear todos los ingredientes

  2. 2

    Poner en una horma chiquita rectangular o, como en este caso, los puse en moldecitos individuales para hacerlos tipo muffins.

  3. 3

    Opcional: espolvorear semillas por encima. Llevar a horno a 180º por aproximadamente 20 minutos.

  4. 4

    Quedan muy suaves y esponjosos. Se pueden rellenar de jamón y queso, queso cremoso como hice yo, y también les queda bien la mantequilla de maní.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ninoska Gutierrez
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
Parque Carrasco, Canelones, Uruguay
Me apasiona cocinar para mi familia y amigos. Mi abuela era excelente cocinera y siempre se comía rico en su casa, ahora cocinar me transporta a mi infancia. Soy Abogada y Licenciada en Relaciones Internacionales pero mi cable a tierra es la cocina, me desestresa, me apasiona y me hace feliz. Seguime en Instagram: @sencillamentedeli
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