Pepes Ikan Asin Tuna
BISMILLAH
Dapat hampers ikan asin tuna pas mudik lebaran ke kampung pak Su kemarin. Kebetulan kampung pa su merupakan sentra nelayan penghasil ikan asin laut yang berkualitas baik karena menggunakan ikan laut fresh yang baru saja di angkat dari jaring dan di olah langsung di kapal2 nelayan yg sedang melaut, jadi ikan yg dibawa merapat bukan ikan laut segar tetapi sudah dalam bentuk ikan asin.
Kita coba bikin pepes aja Yach.. jarang2 kan bikin pepes dari ikan asin... sekalian ber nostalgia pas waktu mondok dulu, semua jenis ikan asin kita bikin pepes 😁 soal nya cuma stok ikan asin saja yg kita punya buat bekal selama sebulan sembari menunggu kiriman ikan asin untuk stok bulan berikutnya... 😆coz cuma ikan asin kan yg bisa tahan disimpan agak lama tanpa kulkas .
Saya kasih tambahan kulit buah rambai yg rasanya agak asam sebagai pengganti belimbing wuluh. Kebetulan lagi panen buah nya juga kemarin.
#Gas2025
#SeafoodLezat
#BamasakBesamaan_KreasiSeafood
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Pepes Ikan Asin Tuna
BISMILLAH
Dapat hampers ikan asin tuna pas mudik lebaran ke kampung pak Su kemarin. Kebetulan kampung pa su merupakan sentra nelayan penghasil ikan asin laut yang berkualitas baik karena menggunakan ikan laut fresh yang baru saja di angkat dari jaring dan di olah langsung di kapal2 nelayan yg sedang melaut, jadi ikan yg dibawa merapat bukan ikan laut segar tetapi sudah dalam bentuk ikan asin.
Kita coba bikin pepes aja Yach.. jarang2 kan bikin pepes dari ikan asin... sekalian ber nostalgia pas waktu mondok dulu, semua jenis ikan asin kita bikin pepes 😁 soal nya cuma stok ikan asin saja yg kita punya buat bekal selama sebulan sembari menunggu kiriman ikan asin untuk stok bulan berikutnya... 😆coz cuma ikan asin kan yg bisa tahan disimpan agak lama tanpa kulkas .
Saya kasih tambahan kulit buah rambai yg rasanya agak asam sebagai pengganti belimbing wuluh. Kebetulan lagi panen buah nya juga kemarin.
#Gas2025
#SeafoodLezat
#BamasakBesamaan_KreasiSeafood
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Rendam ikan sebentar lalu rebus ± 3 menit saja.
- 2
Tiriskan ikan yang sudah direbus. Iris2 tomat, cabe hijau dan kulit buah rambai. Juga haluskan bumbu halus nya.
- 3
Campur bumbu halus, irisan tomat dkk, juga ikan tuna yg sudah direbus. Tambahkan bahan perasa dan minyak goreng, aduk rata
- 4
Bungkus ikan menggunakan daun pisang yang sudah di layukan di atas api. Selesai di bungkus, bakar menggunakan teflon atau langsung di atas bara api. Juga bisa di kukus saja. Bakar sampai matang, sajikan. ALHAMDULILLAH, ENJOY
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Asin Pepes Ikan Asin
Dari wkt ini masakan goreng" tumis" aja. Skali" yg di rebus deh. Kebetulan hari ini kangen sama ikan asin, di jadikan pepes aja
-
Pepes Ikan Asin Pepes Ikan Asin
Yuhu semarak minggu ini mengusung tema tentang pepes ini tantangan dari mba Vio . Kali ini mau mengolah ikan asin (Gereh) menjadi pepes ada juga yang menyebutnya brengkes .Menu yang satu ini biasanya disandingkan dengan sayur bobor terus nasi hangat . . so . ... yummy dah .... #CintamuBukanPepesanKosong #Semarak_CintamuBukanPepesanKosong #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
-
Pepes Ikan Asin Pepes Ikan Asin
Dikala selera makan berkurang, pepes ikan asin ini solusinya, enak banget apalagi pakai cabe rawit yang banyak 😍 jadi ingat masakan mamak, kalau pulkam selalu minta dimasakin ini.Minggu-6#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru
-
Pepes Ikan Asin Pepes Ikan Asin
Bikin pepes yg simple bgt yu buibuk... ini enak endess dah bakalan ngabisin nasi banget ini mah... semoga bermanfaat ya buibuu😇😇😇
-
Pepes ikan asin Pepes ikan asin
pengen banget makan Pepes, tapi sayangnya aku gak doyan sama Ikan air tawar, krna aku lebih doyan ikan asin, jadilah Mamiku ngbuat pepes Ikan asin buat menu buka puasa😁 huuhh nyaam nyaam😍😆
-
Pepes ikan asin Pepes ikan asin
Hari ini ada Bapa mau nginep,, hmmm.. bikin makanan kesukaan Bapa ah,, pepes tahu & pepes ikan asin yg no ribet,tanpa ngulek ,karena Bapa suka makanan yg ga terlalu berat/eneg bumbunya. Jadi,bikin pepesnya yg pakai bumbu iris aja.
-
Pepes Ikan Tuna Pepes Ikan Tuna
Kalo biasanya yang di pepes itu ikan kembung, layang dkk, kali ini si mamak pingin bikin pepes dari ikan yang isinya cuma daging aja kagak ada durinya, sekali2 makan ikan bebas hambatan donk....hahaha
-
Pepes ikan asin Pepes ikan asin
Teringat pepes ikan asin buatan Ibunda. Dulu kecil makannya di pondok sawah. Rasanya sungguh nikmat, sambil makan disuguhi pemandangan hamparan hijau padi dan angin sepoi-sepoi.Hari ini makan dirumah bareng ponakan-ponakan, karena lockdown . Semoga musibah segera berlalu.Olah makanan dengan baik,jaga kesehatan dan kebersihan ya Dears 💚
-
Pepes Ikan Tuna Pepes Ikan Tuna
Punya ikan tuna banyak , kali ini mau bikin pepes, nanti di maem dg sayur asem, tempe goreng plus kerupuk hmmmm enaakkk😍😍#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#olahanikan#PepesIkanTuna
-
Pepes ikan asin Pepes ikan asin
Kangen banget sama pepes ikan asin yg pada saat aku kecil, ibu ku kadang suka buat ini..akhirnya kesampaian jg... buat nafsu makan yg lagi males makan
-
Pepes Ikan Tuna Pepes Ikan Tuna
Lagi pingin makan yg bening" Aja dan yg simple simplePake sayur Asem, trus lauk nya Pepes Ikan 😋 sma Goreng an nya Bakwan Jagung 🌽.Hmm .. Pas FOTO in ini pepes udah kayak mau khilaf Aja pingin ambil nasi anget 🤣oh ..iyaa ..Pepes nya Aku pake ikan Tuna, bisa pake jenis ikan yg lain yg daging nya Putih 😚
-
Pepes Ikan Tuna Pepes Ikan Tuna
Ada lebihan daun pisang, coba bikin pepes ikan tuna ahhh mumpung bumbu nya lengkap 😍Bikin suami nambah nasi 🤩Selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar