Muffins de algarroba y granola

Ana Mónica Lima
Ana Mónica Lima @cook_family98
Berazategui

Para un desayuno o merienda saludable...para que los Pekes lleven al cole...o para cuando tengas ganas: riquísimos!!! #delantalcookpad2025

Muffins de algarroba y granola

Para un desayuno o merienda saludable...para que los Pekes lleven al cole...o para cuando tengas ganas: riquísimos!!! #delantalcookpad2025

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Ingredientes

40 minutos
1/2 docena de muffins
  1. 75 grsmargarina,
  2. 75 grsazúcar mascabo,
  3. 1 cditaesencia de vainilla,
  4. 2huevos grandes,
  5. 75 grsharina integral,
  6. 1 cdapolvo de hornear,
  7. 2 cdasharina de algarroba,
  8. 1 puñadogeneroso de granola

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cremar la margarina con el azúcar y la esencia; agregar los huevos de a uno, batiendo.

  2. 2

    Mezclar en un bowl los secos y añadirlo a la crema, incorporando, por último, la granola, mezclando con movimientos suaves.

  3. 3

    Colocar en molde para muffins con pirotines de papel hasta 3/4 parte, sembrando algo más de granola en la superficie.

  4. 4

    Hornear a 180 º hasta comprobar cocción.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Mónica Lima
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Berazategui
Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.
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