Budín integral sabor Pasta Frola
Ana Mónica Lima @cook_family98
Combinando dos de mis favoritos salió este budincito con sabor más que especial, para el matecito, el té o lo que prefieran. Súper fácil!!! Espero les guste!! #delantalcookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina con el polvo para hornear, el azúcar y el bicarbonato; reservar.
- 2
Derretir la manteca y deja templar.
- 3
Una vez templada la manteca, batir con las claras, la esencia y la leche hasta integrar bien.
- 4
Separar 1/2 taza de los ingredientes húmedos batidos y, al resto, añadir de a poco los secos; parecerá que la masa no se integra del todo, pero luego tenemos que sumar la 1/2 taza que habíamos separado y, al batir, se formará una masa liviana y esponjosa.
- 5
Colocar la mitad de la masa en una budinera antiadherente con rocío vegetal, esparcir el dulce en cubitos y cubrir con el resto de masa.
- 6
Cocinar en olla tipo Essen durante 1 hora aprox. Al retirar del horno, en caliente, espolvorear con coco rallado par acentuar el sabor de la Pasta Frola.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Mónica Lima le encantará ver cómo quedó.
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Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.
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