Bolu Pandan

Mommy Raif
Mommy Raif @cook_22425342

Enaak bgt ni, gak seret.

Bolu Pandan

11 orang berencana membuat resep ini

Enaak bgt ni, gak seret.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 240 grtepung kunci
  2. 30 grmaizena
  3. 25 grsusu bubuk
  4. 7 butirtelur (campur putih kuning)
  5. 240 grgula
  6. 1 sdtSP
  7. 140 grbutter lelehkan
  8. 120 mlSantan (65 kara + air)
  9. 4 sdmair pandan (15lbr daun pandan blender dg 4 sdm air)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telor + gula pasir + SP hingga kental berjejak. Ini nanti naik banget di tempat mixernya

  2. 2

    Masukkan campuran tepung + susu + maizena sedikit² dan dimixer kecepatan rendah

  3. 3

    Masukkan butter dan tetap mixer kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukkan Santan, dan mixer kecepatan rendah

  5. 5

    Masukan air pandan, sedikit² jangan sampai terlalu cair adonannya. Kalo bisa pas blender itu airnya sedikit saja tapi daun pandannya yg banyak, sekitar 15-20lbr

  6. 6

    Panggang di oven 50menit dg suhu 170C api atas bawah. Jika belum matang masak lagi 5 menit 5 menit. Tes tusuk.

  7. 7

    Jika sudah matang jgn lgsg dipotong, tggu dingin dlu biar ga berbutir² potongannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Raif
Mommy Raif @cook_22425342
pada
Resep yg di share disini adalah Resep yg saya sering masak dan keluarga saya suka. Saya share disini untuk catatan resep pribadi supaya tdk hilang dan bisa direcook sama teman teman juga. Happy cooking everyone...🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa