Pelas kepiting

Bune Laraswati
Bune Laraswati @cook_16268496
Cilacap

Ini lauk kesukaan suami biasanya buat sarapan sama sambal terasi atau sambel bawang 👍😁
kemaren ceritanya main ke pantai teluk penyu pas lg asik duduk disaung² tiba² ada anak kecil nawarin kepiting payau kalau aku bilang nggereng 🤭sekilo itu 70ribu dan ternyata isinya kecil² pas nyampe rumah yang agak gedean direbus trus sisanya dibikin pelas 👍👍

Pelas kepiting

4 orang berencana membuat resep ini

Ini lauk kesukaan suami biasanya buat sarapan sama sambal terasi atau sambel bawang 👍😁
kemaren ceritanya main ke pantai teluk penyu pas lg asik duduk disaung² tiba² ada anak kecil nawarin kepiting payau kalau aku bilang nggereng 🤭sekilo itu 70ribu dan ternyata isinya kecil² pas nyampe rumah yang agak gedean direbus trus sisanya dibikin pelas 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
banyak
  1. 350 gramkepiting
  2. 2 butirkelapa parut yang agak muda
  3. Air kelapa dari 2 butir kelapa
  4. secukupnyaDaun pisang
  5. secukupnyaDaun salam
  6. Bumbu :
  7. 10 siungbawang merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. seruasJahe
  10. 1 sdtKetumbar
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1 sdmGaram
  13. 2bumbung gula merah
  14. 1/2 sdtPenyedap rasa

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kepiting kemudian haluskan dan tambah dengan air kelapa sedikit² ditumbuk/dicooper ini saya dicooper lalu peras airnya ulangi sampai beberapa kali, ini saya sampai 5 kali

  2. 2

    Ini hasil sari kepitingnya agak kental jadinya

  3. 3

    Haluskan bumbu kemudian campurkan kedalam parutan kelapa dan sari kepiting

  4. 4

    Bungkus dengan daun pisang kemudian tambahkan daun salam lalu sematkan dengan lidi

  5. 5

    Kemudian kukus sampai tanak agar tidak cepat basi ya,ini saya kukus ditungku sekitar 1 jam

  6. 6

    Setelah tanak angkat llu dinginkan,sajikan dengan sambal terasi atau bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bune Laraswati
Bune Laraswati @cook_16268496
pada
Cilacap
suka masak tp jarang masak soale urusan dapur bnyk dihandle sama ibu yg jago masak dan ilmunya cuma kira2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa