Sambal Rebon Daun Jeruk

3 orang berencana membuat resep ini
Evi Nurhayati ( Dapoer Syaca)
Evi Nurhayati ( Dapoer Syaca) @syahna_caesar

Sabtu, Minggu acara padat banget, sampai akhirnya ingat posbar aneka sambal Nusantara pas Azdhan Maghrib, bingung mau masak apa, akhirnya uprek dapur ketemu rebon, eksekusi aja buat sambal dg bahan yg ada di dapur. Hasilnya enak banget lho ...

#RagamSambalNusantara
#Semarak_RagamSambalNusantara
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#dapoersyaca_syahnacaesar
#evinur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 toples kecil
  1. 100 grudang rebon
  2. 75 grcabe merah keriting
  3. 125 grcabe rawit
  4. 60 grbawang merah
  5. 60 grbawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 50 grmiri
  10. 50 grgula jawa
  11. 500 mlminyak goreng
  12. 10 lembardaun jeruk
  13. 1 kepingterasi

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Goreng rebon, kemudian tiriskan

  3. 3

    Kupas dan coper bawang merah, bawang putih dan miri

  4. 4

    Coper cabe merah dan cabe rawit lalu sisihkan, dan potong kecil daun jeruk

  5. 5

    Panaskan minyak lalu masukan bawang merah, putih dan miri yg sudah dicoper goreng hingga setengah matang, tambahkan cabe keriting, cabe rawit aduk- aduk

  6. 6

    Masukan lada bubuk, garam, gula, terasi dan daun jeruk, aduk rata

  7. 7

    Terakhir masukan rebon yg sudah digoreng aduk- aduk hingga rata, cek rasa dan sambal siap disajikan dg nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Evi Nurhayati ( Dapoer Syaca)
pada
aku adalah seorang guru dan ibu rumah tangga yang punya hobby ngedapur, dapat wadah disini rasanya seneng banget dech, bisa berkreasi setiap hari, bersaing dg teman2 yg super jago sangat2 mengasah otak dan kreativitas, love you cookpad
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya