Empek empek

2 orang berencana membuat resep ini
Gusti Meitesya Anzelia
Gusti Meitesya Anzelia @cook_17763752
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 950 mlair putih
  3. 1,5 sdmgaram
  4. 1,5 sacetmasako ayam
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sdtmicin
  7. 1 sdtbawang putih bubuk
  8. 1 sendok sayurminyak
  9. 1 butirtelur ayam
  10. 650 grtepung tapioka
  11. Cuko : gula merah, cabai, bawang putih, garam dan asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat bahan biangnya dulu dengan mencampurkan semua bahan kecuali telur dan tepung tapioka.

  2. 2

    Aduk rata, lalu nyalakan api, dan masak d teflon hingga menjadi seperti bubur

  3. 3

    Diamkan adonan sebentar sampai uap panasnya hilang

  4. 4

    Lalu masukan telur, aduk rata dengan spatula

  5. 5

    Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis

  6. 6

    Ambil sedikit adonan lalu giling sesuai yang di inginkan

  7. 7

    Stelah selesai rebus air dan beri minyak goreng

  8. 8

    Masukan pempek yang sudah di bentuk ke dalam air yg mendidih, tunggu smpai pempek mengembang lalu tiriskn

  9. 9

    Pempek siap di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Gusti Meitesya Anzelia
Gusti Meitesya Anzelia @cook_17763752
pada

Resep Serupa