Kue Lapis Gula Merah

Kue lapis yang saya buat ini dominan manisnya dari gula merah. Enak lebih alami dan berasa lebih legit. Dicoba yuk 😃
Cara Membuat
- 1
Campur larutan santan dengan gula pasir, gula merah, dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga gula larut sambil diaduk agar santan tidak pecah. Diamkan hingga dingin.
- 2
Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, dan vanili. Tuang larutan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata agar tidak menggumpal. Bagi 2 adonan, lalu beri salah satunya dengan pasta cokelat.
- 3
Panaskan kukusan, siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus loyang selama 2 menit, lalu masukkan 2 centong sayur adonan cokelat. Masak selama 7-8 menit. Tuang kembali adonan warna cokelat muda. Masak lagi selama 7-8 menit. Lakukan sampai adonan habis. NOTE: sebelum dituang ke kukusan adonan diaduk dulu agar tidak menggumpal.
- 4
Untuk adonan terakhir, kukus selama 20-25 menit. Matikan api, angkat. Diamkan sampai dingin dan set di suhu ruang. Lalu masukkan kulkas selama minimal 1 jam.
- 5
Keluarkan dari loyang, potong-potong menggunakan spatula atau pisau yang diolesi sedikit minyak. Kue lapis siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Kue lapis india cokelat


Kue Lapis Pandan Simple


Kue lapis labu parang/ labu kuning


Kue Lapis Coklat


Kue Lapis Labu Cokelat


Kue Lapis Tapioka


Kue Lapis Tapioka (Lapis Pandan Coklat)


Kue Lapis Tepung Beras


Kue Lapis Kanji


Kue Lapis Merah Putih


Kue Lapis Pandan Mini


Kue lapis


Kue Lapis Tepung Beras


Kue Lapis Neon #pr_lapistradisional


Kue Lapis Beras


Kue Lapis


Kue lapis ubi ungu


Kue lapis beras pandan


Kue lapis tepung beras


Kue lapis coklat


Kue Lapis


Kue Lapis Kopi


Kue Lapis Pandan Cokelat(asli)


Kue Lapis Tapioka


Kue Lapis/Talam


Kue Lapis Beras


Kue Lapis Merah Putih


Kue lapis


Kue Lapis Beras


Kue lapis tapioka

Komentar