Azjatycka sałatka z marchewki i ziemniaków

Name: Azjatycka sałatka z marchewki i ziemniaków
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 3-4 ziemniaki; Oliwa; Sól i pieprz; Pęczek zielonej cebulki; Pęczek kolendry; 4 marchewki; 2 spore łyżki masła orzechowego; Około 5cm startego imbiru; 80 ml wrzątku; 4 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki oleju sezamowego; 2 łyżki octu ryżowego; 2-3 łyżki sezamu

Sylwia_samba @sylwia_samba

Azjatycka sałatka z marchewki i ziemniaków

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

2 kucharzy planuje to przygotować

Sylwia_samba @sylwia_samba

Składniki

15min plus pieczenie i marynowanie

4 porcje

3-4ziemniaki
Oliwa
Sól i pieprz
Pęczek zielonej cebulki
Pęczek kolendry
4marchewki
Sos
2spore łyżki masła orzechowego
Około5cm startego imbiru
80 mlwrzątku
4 łyżkisosu sojowego
2 łyżkioleju sezamowego
2 łyżkioctu ryżowego
2-3 łyżkisezamu

Przygotowanie

15min plus pieczenie i marynowanie

1

Ziemniaki pokroić na drobniutkie plasterki, polać 2-3 łyżkami oliwy i posypać sola i pieczemy do zrumienienia.
2

Marchewki obieramy i obieraczka ścinamy cienkie plasterki, dodajemy posiekaną kolendrę i szczypiorek. Składnik sosu mieszamy razem i zalewamy marchewkę i mieszamy.
3

Marchewki możemy przygotować przed upieczeniem ziemniaków i zostawić w lodówce na kilka godzin aż się smaki przenikną. Ja też podgrzałam moją marchewkę w airfrier przez 8min