Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 ruasDaun bawang
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5siang bawang putih
  5. 5 butirmerica
  6. 1 butirkemiri
  7. SedikitPala
  8. 1 ruassereh
  9. 3 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 lembardaun salama
  13. 10 sendokkecap manis
  14. 2 sendoksaos tiram
  15. 1 potonggula merah

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, pala, jahe,dan kunyit, lalu geprek lengkuas dan sereh.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga matang dan harum

  3. 3

    Masukkan ayam cincang daun bawang, kecap manis, saos tiram, garam, micin dan penyedap rasa (Royco sapi). Aduk hingga rata setelah agak meresap tambahkan air sesuai selera untuk kuah. Masak selama ±30 menit sampai ayam matang dan empuk, bila kurang coklat pekat bisa d tambahkan kecap sesuai selera

  4. 4

    Topping bisa di hidangkan bersama mie dan bahan lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fattimatuz Zahra
Fattimatuz Zahra @cook_19150305
pada
Gorontalo
masak itu yakin dan yakin, pasti jadi🥰
Lebih banyak

Resep Serupa