SAMBEL BRAMBANG ASEM (samble bawang merah asem)

8 orang berencana membuat resep ini
Aniek Sulistyorini
Aniek Sulistyorini @Anieks_292930
BANDUNG JAWA BARAT

Setelah 1 sd 2 minggu full makan makanan yg bersantan krn habis lebaran... saatnya menu rumahan.
Sambel ini enak dan segwr apalagi kalo dinikmati dengan keluarga besar dan rame2.

Buat nya gampang dan cepat.. menu yg sat set pokoknya..

Dan juga akan cepat menghabiskan nasi... ludes des des

Enaknya di nikmati dengan sayuran2 rebus/kukus

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
3 orng
  1. 3 butirbawang merah yg ukuran sedang (saya adanya yg kecil2 jadi pakai 5 sd 6 butir)
  2. 3 buahcabe keriting
  3. 10sd 13 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera pedasnya)
  4. 1 sdk tehterasi matang
  5. 1/4 sdkkaldu/penyedap rasa (bila suka)
  6. 1 ruas jarigula merah
  7. 1/2 sendok makangula pasir
  8. 1/4 sdk tehgaram
  9. 5 bijiasam jawa,
  10. 50 mlair mendidih
  11. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Siapkan cubek beserta uleg-kannya

  2. 2

    Didihkan air 50ml dan seduh asam jawa

  3. 3

    Taruh cabe, bawang merah, gula merah, garam di atas cubek.lalu haluskan

  4. 4

    Tambahkan terasi dan penyedap rasa, haluskan.

  5. 5

    Kemudian tuang air asam jawa. Aduk2 rata

  6. 6

    Tambahkan 1 jeruk limau yg sdh di cuci bersih. Potong 2 lalu peras diatas, aduk2.

  7. 7

    Sambal siap dihidangkan besertA sayuran kukus, pindang kukus atau sayuran rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aniek Sulistyorini
Aniek Sulistyorini @Anieks_292930
pada
BANDUNG JAWA BARAT
saya seorang wanita yg bekerja tp sangt hobby baking n cooking utk menyenangkan kelg sy. dr hobby itu bisa juga jd penghasilan tambahan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya