ShakShuka Telur

Elyana Yo
Elyana Yo @cook_17755939
Badung, Bali

Anak lakiku suka makanan sehat salah satunya olahan telur. Biar ga bosen dibikin shakShuka dengan bahan2 yg ada dikulkas alias kearifan lokal😀.

Ada banyak versi shakShuka bisa dimix dg beef, sosis, kacang merah sesuai selera aja.

Bisa dinikmati langsung seperti itu panas2 atau dg pendampingnya roti sourdough / tortila atau roti bakar. Kebetulan lagi bikin tortila oat.

Yuk bisa dicoba recook, sehat kaya protein.

#TelurBintangDapur
#GAS2025

ShakShuka Telur

6 orang berencana membuat resep ini

Anak lakiku suka makanan sehat salah satunya olahan telur. Biar ga bosen dibikin shakShuka dengan bahan2 yg ada dikulkas alias kearifan lokal😀.

Ada banyak versi shakShuka bisa dimix dg beef, sosis, kacang merah sesuai selera aja.

Bisa dinikmati langsung seperti itu panas2 atau dg pendampingnya roti sourdough / tortila atau roti bakar. Kebetulan lagi bikin tortila oat.

Yuk bisa dicoba recook, sehat kaya protein.

#TelurBintangDapur
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 2/3telur
  2. 3 siungB. Putih
  3. 3 siungb. Merah
  4. 1/4b. Bombay
  5. 3cabe merah besar
  6. 3cabe hijau besar
  7. 3 sdmTomato puree/ 4 sdm tomato pasta ( sesuaikan selera kalau kurang
  8. 2tomat merah/ 6 tomato ferry (aku adanya yello cherry jadi pakai itu aja)
  9. 1 batangparsley (aku seledri😊)
  10. 1/4 sdtmerica
  11. 1/4 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdtChili flake

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris semua perbawangan, tomat dan cabe, sisihkan. Siapkan penggorengan beri minyak

  2. 2

    Masukkan perbawangan tumis sampai harum dan masukkan irisan tomat dan tomato puree/ pasta.

  3. 3

    Aduk aduk dan masukkan irisan cabe. tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Bumbui dengan merica, kaldu dan Chili flake

  5. 5

    Masukkan telur satu persatu kemudian tutup tunggu sd 1/2 matang (saya agak matang)

  6. 6

    Bisa ditambahkan keju Moza optional (aku adanya keju Cheddar). Dan beri irisan seledri.

  7. 7

    Tunggu matang dan bisa dinikmati langsung panas2 lebih nampol. Tambahkan perrotian kalau suka. Anakku pakai tortila oat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elyana Yo
Elyana Yo @cook_17755939
pada
Badung, Bali
Hobi mencoba makanan dan minuman cooking dan baking it's my passion❤❤juga pelaku diet carnivore dan gluten free
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa