Telur Berenda aka Talua Barendo

Belum pernah sebelumnya bikin telur berenda. Jadi sekalian setor, sekalian eksekusi belajar bikin telur berenda.
Dan, banyak ilmu yang didapat. Sepertinya kurang tinggi saat nuang telur. Dan terlalu banyak untuk sekali masuk. Atau mungkin sekali masuk tapi saat telur menyentuh minyak harus segera dibantu diaduk supaya yang bawah juga berenda bagus
Alhamdulillah untuk pelajaran sederhana hari ini.
Telur Berenda aka Talua Barendo
Belum pernah sebelumnya bikin telur berenda. Jadi sekalian setor, sekalian eksekusi belajar bikin telur berenda.
Dan, banyak ilmu yang didapat. Sepertinya kurang tinggi saat nuang telur. Dan terlalu banyak untuk sekali masuk. Atau mungkin sekali masuk tapi saat telur menyentuh minyak harus segera dibantu diaduk supaya yang bawah juga berenda bagus
Alhamdulillah untuk pelajaran sederhana hari ini.
Cara Membuat
- 1
Siapkan telur dan Bawang merah. bawang merah diris tipis-tipis, pecahkan telur di mangkok. Bumbui garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
- 2
Siapkan adonan maizena yang diencerkan
- 3
Kocok telur dengan garpu. Masukkan irisan bawang merah. Kocok lagi. Masukkan larutan maizena. Kocok lagi hingga rata
- 4
Panaskan minyak goreng di wajan. Yang banyak minyaknya. Jika sudah sangat panas, masukkan telur dari jarak yang jauh di atas. Aduk cepat dengan sotil. Goreng hingga satu.sisi matamg, balik. Goreng hingga matang. Tiriskan minyaknya
- 5
Siapkan toping dan daun bawang yang diiris kasar. Pindahkan telur barenda ke piring. Taburi topping daun bawang dan cabai rawit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telur Berenda | Talua Barendo Telur Berenda | Talua Barendo
Bismillah....Meskipun rendanya ga sebanyak dan ga secantik bikinan asli orang Padang, tapi jadilah ya 😅😅 telurnya juga cuma pakai dua butir sih 😅 mungkin next bisa pakai lebih banyak lagi kali ya🤣🤣🤭.#PejuangGoldenBatikApron Dwi Muslimawati -
Telur Berenda (Talua Barendo) Telur Berenda (Talua Barendo)
Lagi senang²nya bikin telur dadar ini,,, liarnya garing dalamnya lembut. Widya Ariesthi -
Talua Barendo (Telur Berenda) Talua Barendo (Telur Berenda)
Minggu lalu, baru aja ada opening RM Nasi Kapau.Baru tau, ternyata bedanya Nasi Kapau sm nasi padang itu, Kalo Nasi Kapau pelayannya ambil makanannya pake sendok kapau alias sendok kayu ( tradisi penyajian orang kapau).Seru bangeet ngeliatnya, karena banyak makanan original nya sumatera barat.Ada menu yang menarik, yaitu Talua Barendo Telur dadar dan bertekstur Crispy.Penasaran dong, browsing sana sini. Daaan ternyata, bahan simple dan cepet banget bikinnya.Btw, aku ga jamin ya, kalo gak nambah nasi. 😁Selamat mencobaaa!#PejuangGoldenApron2 Ghariza Setyawan Priyanto -
Talua Barendo (Telur Berenda) Talua Barendo (Telur Berenda)
Pas lagi liat channel Youtube nya Nexcarlos lagi makan ke Sumatera Barat, terus nyobain menu Talua Barendo). Kalau resep aslinya sih pakai Telur Itik/Bebek, tapi berhubung waktu bikin hanya ada telur ayam, no problemo ya kan. Yang penting bentuk dan rasanya juga krenyes krenyes juara. Selamat mencoba moms 😘#5resepterbaruku Anggii Anggraini -
Talua Barendo (Telur Berenda) Talua Barendo (Telur Berenda)
Bikin olahan telur yang simpel tapi enak bangeet dimakan pakai nasi anget. Ini minyaknya memang harus panas dan agak banyakan ya supaya bisa berenda.Source: ig @seto_beri#PejuangGoldenApron3#Minggu11#pilkadacookpad_yogyakarta#ResepTelur Nay's Kitchen -
Talua Barendo (Telur Berenda) Talua Barendo (Telur Berenda)
Pernah makan telur ini di salah satu warung nasi padang, dan ketagihan sampe penasaran banget cara bikinnya.Enak banget super crispy dan hasilnya jadi ngembang banget. Wajib di coba❤️ Clara Lim -
Talua Barendo (Telur Berenda) Talua Barendo (Telur Berenda)
Udah laper, sayur udah dimasak, tinggal lauknya blm ada. Keinget telur barendo kesukaan saya dan temen2 kantor kalo makan di salah satu RM Padang. I'in Manurung -
Talua Barendo (telur berenda) Talua Barendo (telur berenda)
Minggu ke-6Paling suka kalo goreng telur beginian, krispi krenyes2nya itu loh. Enak bgtttt 💕💕#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Merinda WS -
Talua Barendo (Telur Berenda) Talua Barendo (Telur Berenda)
Ceritanya mah abis nonton si nex yg sama magda di padang makan telur segede gede apaantau. Terus waktu ngekos di beberapa lamongan juga telurnya berserat gitu kayak yg di video. Langsung coba bikin. Ternyata ada beberapa cara yg hrs di perhatikan awkwkwkkwk cekidots! Dwinda Wafa -
Talua Barendo (telur berenda) Talua Barendo (telur berenda)
Talua barendo adalah makanan khas padang(payakumbuh) sekalinya ngrasain telur ini dijamin ...tamboh ciek unii...🤩👍 #siapramadhan #taluabarendo #masakanpadang Tudung Saji Agan -
Talua Barendo (Telur Dadar Minang) Talua Barendo (Telur Dadar Minang)
Disebut talua barendo karena bentuknya yang keriting seperti renda. Saya tidak terlalu keriting mungkin kurang tinggi saat menuang telur ke dalam minyak. tapi rasanya enak..., apalagi dimakan dengn nasi hangat.#GowesBecak_KeSumbar#CookPadCommunity_JakartaSumber: @Gliantika Lionie Adi -
Talua Barendo (Telur Dadar Minang) Talua Barendo (Telur Dadar Minang)
Source: Aziza Rahmi dan Dapur AdeRecook special untuk admin2 genk peda paling kucinta 😘Maafkan aku yang selalu jadi tim mepet atau tim bolos recook 😄Kebetulan minggu ini juga lagi ada program internasional dari cookpad dan cocomtang dengan tema kreasi telurTalua barendo ini asalnya dari padang, tapi aku modif lebih sederhana menggunakan bahan-bahan yang ada dirumah ajaKarena ngga punya cabe giling jadi aku pake cabe yang diulek, dan aku cuma pake cabe rawit 1 karena lagi gabisa makan pedasAslinya ini ngembang banget tapi karena aku ngefotonya 1 jam kemudian, jadi keburu kempes deh 😅Karena aku buru2 bikinnya jadi biar cepet aku ngocok pake pengocok telur, aslinya dikocok pake garpu juga gapapaPastikan minyak benar2 panas dan cukup banyak supaya telur menjadi crispy dan mengembang#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityTangerang#CocomtangPost_PakeTelur#RememberGenkPeda_AzizaRahmi#RememberGenkPeda_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#ResepTelurkuMendunia Avrilia Cahyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar