Mabotofu/dafu

Minni SU
Minni SU @minnisu
Depok

Tau dech tulisan nya mana yg bener, pokok inti nya bahan dari daging cincang ya.😊
Tapi bumbu nya ala2 jepang gitu..

Mabotofu/dafu

Tau dech tulisan nya mana yg bener, pokok inti nya bahan dari daging cincang ya.😊
Tapi bumbu nya ala2 jepang gitu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 150 gramdaging cincang
  3. 1/2tahu jepang (tahu sutra jg boleh)
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 sdmsake
  6. 1 sdmair
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. 1 sdmgula
  9. 1 sdtsagu
  10. 1 sdtcuka makan
  11. sedikitlada
  12. Bahan B
  13. 2 sdmshoyu/kecap asin
  14. 1 sdtdashi (kaldu sapi/royco, klu royco 1/2sdt)
  15. sedikitlada
  16. 2 sdmair
  17. bahan tambahan
  18. 2 sdtsagu
  19. daun bawang/seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A, daging cincang, minyak, air, gula, sake(bisa di skip), cuka, sagu dan lada diaduk jd satu, terkecuali tahu dan bawang putih. Diamkan 20menit

  2. 2

    Panas kan panci denagn 1sdm minyak goreng dgn api kecil, masukan bawang putih yg sudah di cincang halus. Lanjutkan masukan daging yg sudah didiamkan tadi, daging setengah matang masukan air 2sdm atau sesuai selera. masukan tahu yg sudah di iris dadu dan masukan bahan B. Check rasa

  3. 3

    Rasa sudah ok, masukan sagu yg sudah di larutkan dgn sedikit air dan terakhir seledri. Aduk2 sebentar sampai sedikit mengental, matikan api.

  4. 4

    Mabotofu siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Minni SU
Minni SU @minnisu
pada
Depok
Saya hanya ingin menulis resep yg pernah saya masak untuk anak dan keluarga..😍😚Bertujuan supaya tidak lupa jadi kalau mau masak ulang tinggal lihat di cookpad..😊😊Ini resep jg saya ambil dari sebagian dari bunda2 disini, resep saya pribadi bahkan dari buku ato internet juga ya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa