Pepes ayam

Emyzubir
Emyzubir @Emyzubir
Jakarta Timur

Anak saya bawa berkat dari tetangganya beripa ayam goreng , tahu, trmpe dan sambel tanpa nasi. Karena kami sudah selesai makan, saya simpan aja di kulkas. Kalau mau dipanasin pasti udah keras, , mau di buang sayang, jadi saya coba buat pepes aja. Ternyata enak walau bikinnya agak asal2an.

Pepes ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Anak saya bawa berkat dari tetangganya beripa ayam goreng , tahu, trmpe dan sambel tanpa nasi. Karena kami sudah selesai makan, saya simpan aja di kulkas. Kalau mau dipanasin pasti udah keras, , mau di buang sayang, jadi saya coba buat pepes aja. Ternyata enak walau bikinnya agak asal2an.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahdada ayam goreng ukuran agak besar, suir kasar
  2. 1 bhtahu dan 1 bh tempe, potong menjadi 4 bagian
  3. 1 sdmSambel terasi
  4. Bumbu2
  5. 5 bhcabe rawit merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 1 ruaslaos
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh
  12. 1 ikatkemangi, bersihkan
  13. secukupnyaGaram dan penyedap
  14. 1 sdmminyak kelapa (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan

  2. 2

    Giling bumbu2, kecuali laos, salam, sereh dan kemangi

  3. 3

    Campur suiran ayam dan tahu dengan semua bahan.

  4. 4

    Adik sampai rata, kemudian bagi 2. Bungkus dengan daun

  5. 5

    Kukus kira2 20 menit

  6. 6

    Ayam pepes siap di makan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emyzubir
Emyzubir @Emyzubir
pada
Jakarta Timur
saya seorang ibu dengan 2 anak. usia saya sudah 58 tahun kurang sedikit. saya terbiasa masak buat keluarga. anak2 saya dari kecil sampai sekarang mereka sudah berkeluarga juga masih senang masakan mamanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa