Pepes ayam

Nuri Azizah
Nuri Azizah @cook_11806531
Bogor

Ini pepes pake daun, dikukus kok..he. dipindah ke piring, uda pengen dimakan aja.. rasanya enaaak. Di masak tanpa bumbu tumis. Rasanya kerasa banget jahe, lengkuas, sama sereh nya...beuh mantaaap.
Klo buat sahur bisa tinggal angetin dikukusan. Tinggal makan gak usah repot masak malm2.
#FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan
#ComboNgabibita
#ComboNgabibita_InStreetFood

Pepes ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Ini pepes pake daun, dikukus kok..he. dipindah ke piring, uda pengen dimakan aja.. rasanya enaaak. Di masak tanpa bumbu tumis. Rasanya kerasa banget jahe, lengkuas, sama sereh nya...beuh mantaaap.
Klo buat sahur bisa tinggal angetin dikukusan. Tinggal makan gak usah repot masak malm2.
#FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan
#ComboNgabibita
#ComboNgabibita_InStreetFood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/4daging ayam potong 4 bagian
  2. 2 pasangati ampela
  3. Daun pisang untuk mengukus
  4. Air untuk merebus
  5. secukupnyaGaram
  6. Bumbu halus
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. irisanBahan
  11. 4 batangSereh/secukupnya
  12. Cabe (tergantung selera)
  13. secukupnyaDaun bawang
  14. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam terlebih dahulu, saya tambahkan sedikit garam dan ladaku.sampai matang, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Dan bahan irisan.

  3. 3

    Bumbu yang sudah dihaluskan di satukan ke dalam ayam yang telah direbus.Aduk. Lalu siapkan daun(sebelumnya digarang sebentar diatas api) masukan daging ayam, dan bahan irisan. Bungkus lalu siap di kukus. Kurleb 10-15 menit.

  4. 4

    Siap di hidangkan. Buat sahur tinggal panasin kukusan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuri Azizah
Nuri Azizah @cook_11806531
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa