Kue Pisang Aduk Khas Betawi

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Assalamu'alaikum...

Punya 2 buah pisang uli tapi sudah matang-matang. Kalau dibikin bolu sudah sering dan malas ribet. Keingetan sama resep Kue Pisang Aduk khas Betawi yang pernah saya baca dari resepnya Mba Harijah Harun. Dulu niat pengen bikin tapi belum kesampaian. Alhamdulillah kemarin jadi juga eksekusi walaupun tidak pakai kelapa parut & daun pisang untuk membungkusnya
Berhubung pisangnya sedikit jadi saya tambahkan air sedikit dan bahan lainnya saya sesuaikan juga.

Untuk resep asli bisa diklik linknya 👇🏻
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3870370
Kue Pisang Aduk oleh Mba @harijah_harun0305

Baiklah di bawah ini resepnya,
Semoga bermanfaat...

#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi

Kue Pisang Aduk Khas Betawi

Assalamu'alaikum...

Punya 2 buah pisang uli tapi sudah matang-matang. Kalau dibikin bolu sudah sering dan malas ribet. Keingetan sama resep Kue Pisang Aduk khas Betawi yang pernah saya baca dari resepnya Mba Harijah Harun. Dulu niat pengen bikin tapi belum kesampaian. Alhamdulillah kemarin jadi juga eksekusi walaupun tidak pakai kelapa parut & daun pisang untuk membungkusnya
Berhubung pisangnya sedikit jadi saya tambahkan air sedikit dan bahan lainnya saya sesuaikan juga.

Untuk resep asli bisa diklik linknya 👇🏻
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3870370
Kue Pisang Aduk oleh Mba @harijah_harun0305

Baiklah di bawah ini resepnya,
Semoga bermanfaat...

#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 pcs
  1. 2 buahpisang uli matang
  2. 75 grtepung beras
  3. 15 grtepung terigu (tambahan saya)
  4. 15 grtepung tapioka
  5. 25 grgula merah, iris
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 50 mlair
  8. 1 lbrdaun pandan, potong-potong

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Kalau pakai daun pisang, panaskan dulu daunnya supaya lemas daunnya sehingga mudah dibentuk.

  2. 2

    Lumatkan pisang bersama gula merah lalu masukkan tepung beras, tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata.

  3. 3

    Setelah itu tuang ke dalam daun jika pakai atau cetakan yang sudah dioles sedikit minyak. Beri potongan daun pandan supaya lebih wangi. Kemudian masukkan ke dalam panci kukusan dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.

  4. 4

    Setelah matang angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa