Ikan bawal pepes kering(bakar Bumbu pepes)

Emyzubir
Emyzubir @Emyzubir
Jakarta Timur

Masak kalau gak boleh minyak dan santan dan juga tomat, sering bingung, pada hal masak paling praktis dan enak ya pake bahan yang gak boleh itu.

Ikan bawal pepes kering(bakar Bumbu pepes)

6 orang berencana membuat resep ini

Masak kalau gak boleh minyak dan santan dan juga tomat, sering bingung, pada hal masak paling praktis dan enak ya pake bahan yang gak boleh itu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawal, dan 1/2 ekor ikan kakap bersihkan, lumuti garam dan jeruk nipis. Cuci kembali
  2. Secukupnyadaun pisang
  3. 2 lembaralumunium foil
  4. 1 ikat kecilKemangi
  5. Bumbu halus
  6. 5 bhcabe rawit merah
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslaos
  10. 1 batangsereh
  11. Bumbu lainnya
  12. 2 lembardaun kunyit
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 1 bhjeruk nipis, ambil airnya
  15. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan

  2. 2

    Haluskan Bumbu dan kemudian masak di wajan sampai harum tanpa minyak tapi tambahkan aer, tambahkan garam, penyedap dan perasan jeruk nipis, setelah harum masukkan ikan aduk2 matikan api

  3. 3

    Ambil daun yang di lapisan alumunium foil, tata daun salam, daun kunyit dan kemangi, diatasnya lalu letakkan ikan, bungkus

  4. 4

    Panggang menggunakan api kecil, dengan pemanggang diatas kompor, saya memakai happy call. Selama 45 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emyzubir
Emyzubir @Emyzubir
pada
Jakarta Timur
saya seorang ibu dengan 2 anak. usia saya sudah 58 tahun kurang sedikit. saya terbiasa masak buat keluarga. anak2 saya dari kecil sampai sekarang mereka sudah berkeluarga juga masih senang masakan mamanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa