Moist Eggless Steamed Brownies

Galuh ❤
Galuh ❤ @gdwije
Jakarta

Jadi ceritanya iseng karena ada tamu butuh cemilan dan butuh buat "jajanin" tamu pulang, tapi ga memungkinkan buat belanja dulu, bikin makanan dengan bahan seadanya di kulkas. Ga ada telur, ga ada margarin. Tadinya udah pesimis, tapi ternyata hasilnya melebihi dari ekspektasi dan puas sama hasilnya. Hihi lebay ya? Ini versi kukus, versi panggangnya, di post menyusul 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering :
  2. 200 grtepung terigu
  3. 160 grgula pasir
  4. 60 gramcoklat bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtbaking soda
  8. Bahan basah :
  9. 100 mlminyak goreng
  10. 200 mlair hangat
  11. 1 buahjeruk nipis, peras
  12. 2 sdmsusu kental manis
  13. Bahan ganache :
  14. 100 grDCC
  15. 100 mlsusu cair
  16. 2 sdmmentega
  17. Topping :
  18. Keju Parut
  19. Meises Cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan basah dan bahan kering di tempat terpisah.

  2. 2

    Campur adonan basah dan kering perlahan, aduk hingga rata. Cukup hingga rata, jangan terlalu lama.

  3. 3

    Masukkan ke loyang yg sudah diolesi margarin atau minyak. Kukus selama 40 menit menggunakan api kecil

  4. 4

    Sambil menunggu, buat ganache, panaskan susu cair, kemudian masukkan DCC, aduk hingga DCC leleh, kemudian masukkan mentega, aduk rata, angkat.

  5. 5

    Setelah brownies matang, dinginkan terlebih dahulu. Kemudian, tuang ganache, beri topping 🍴

  6. 6

    Ini lembut banget, sukaaaa ❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Mama Hana
Mama Hana @cook_9675819
Kak kalo pake dcc boleh nggak? Karena sy ga ada coklat bubuk

Ditulis oleh

Galuh ❤
Galuh ❤ @gdwije
pada
Jakarta
An amateur cook and baker who loves dancing in the kitchen 😝.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya