Sambal ijo khas padang

Watik Rahayu
Watik Rahayu @cook_4757320
Manisrenggo, Klaten

#KhasNusantara
#GAS2025
Dulu saya pernah menulis resep ini dengan direbus dulu cabai nya.
Sekarang saya buat nya tanpa direbus. Dan tehnik ini menurutku rasanya lebih seger dan mantul.

Sambal ijo khas padang

#KhasNusantara
#GAS2025
Dulu saya pernah menulis resep ini dengan direbus dulu cabai nya.
Sekarang saya buat nya tanpa direbus. Dan tehnik ini menurutku rasanya lebih seger dan mantul.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
lebih dari 10 sendok
  1. 1/4cabai hijau besar dan kecil
  2. 10 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 2 onstomat hijau
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Secukupnyaair panas
  7. 1 sdmgaram
  8. Secukupnyamicin
  9. 1 sdmgula putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan dan cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan bawang merah. Sebagian bawang merah di iris tipis. Uleg atau tumbuk kasar cabai nya. Dan iris kecil2 tomat hijaunya

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan masuk kan irisan bawang merah. Tumis sampai wangi.

  4. 4

    Masukkan ulegkan bawang merah,putih dan cabe oseng sampai layu kemudian masukkan tomat hijaunya.oseng kembali.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air agar tomat mudah lembek,tambahkan garam,micin dan gula putih. Masak smpai keluar minyak dan koreksi rasa. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Watik Rahayu
Watik Rahayu @cook_4757320
pada
Manisrenggo, Klaten
strong womenMiwanya Callista, Miminya Kayonna
Lebih banyak

Komentar

陳蘇櫻
陳蘇櫻 @cook_112501530
kalau pake tomat merah bisa gk Bun?

Resep Serupa