Bakpia Pathuk Kacang Ijo

Salah satu makanan yang ga boleh ketinggalan buat dijadiin oleh - oleh / buah tangan pas lagi mudik ke jogja
Bakpia Pathuk Kacang Ijo
Salah satu makanan yang ga boleh ketinggalan buat dijadiin oleh - oleh / buah tangan pas lagi mudik ke jogja
Cara Membuat
- 1
✅Membuat isian : Rebus kacang ijo, pandan dan 500 ml air dengan metode 5307
- 2
✅ Blender kacang ijo rebus dan airnya, masukkan dalam wajan, tambahkan gula pasir, garam dan fiber creme. Masak dengan api kecil hingga kalis
- 3
✅Bulatkan isian @15 gr
- 4
✅Campur semua bahan A, uleni hingga kalis, diamkan 15 menit, bagi adonan menjadi 33 pcs @17 gr
- 5
✅Campur bahan B, uleni sebentar aja, diamkan 15 menit dan bagi menjadi 33 pcs @10 gr
- 6
✅Ambil 1 adonan A pipihkan, isi dengan adonan B, bulatkan, gilas kemudian lipat single
- 7
✅Gilas kembali kemudian lipat double. Lakukan sampai habis
- 8
✅Ambil 1 adonan kulit, pipihkan beri isian kemudian bulatkan dan dipipihkan
- 9
✅Panaskan teflon, panggan dengan api kecil hingga kedua sisinya kecoklatan, angkat dan dinginkan
- 10
✅Simpan di wadah atau kemas di plastik
Resep Serupa
-
Bakpia Pathuk Kacang Ijo Bakpia Pathuk Kacang Ijo
Kami semua suka Bakpia, sekarang saya membuatnya sendiri, lihat resep dari teman Communitas Bogor terimakasih Bu @dapurdien_3011 mantap👍hasilnya yummy 😋suka 👍 Saya membuat Bakpia Pathuk isi Kacang Ijo ini untuk sediaan Takjil di awal Puasa Ramadan dan buat bekal takjil putri saya di rumah Kota, ini awet tahan lama 👍#kombestour_TakjilanBogor#CookpadCommunity_Bekasi#pilihmasak#RencanakanKebaikanmuSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13884364 Ninik Kitchen -
Bakpia Kacang Ijo Bakpia Kacang Ijo
Kalau main ke Jogja, yg selalu gak lupa absen borong jajanan 1 ini cungggg jari😄Gak usah malu, pasti banyak temennya😂Ternyata bikin sendiri tu gak seribet yg dibayangkan lho ciyuusss😁Cuzz intip yukkz Izmi Firdaus -
Bakpia Kacang Ijo Bakpia Kacang Ijo
Setelah bebikin onde-onde, lanjut bikin bakpia isi kacang ijo.Sengaja hari ini buat jajanan yang isiannya kacang ijo semua, soalnya nanggung kalau mau ngolah kacang ijo sedikit. Hihihi...Saya pakai resep bakpia pathuk mbak @FiraAmmar99 teman #cookpadcommunity_semarang.Dari resep mbak Fira, mestinya bakpia dipanggang sebentar saja 15 menit, lalu dibalik + 15 menit lagi. Tapi karena hasilnya terlihat masih putih, saya panggang dengan waktu 2x lipat, hasilnya bakpia jadi lebih kering. Tapi rasanya tetap enak, cocok banget buat teman ngeteh/ngopi.Jadi... kalau ingin hasil akhir lebih lembut dan penampakannya mirip dengan bakpia pathuk, memanggangnya tidak usah dilapisi dengan kertas roti dan waktu memanggang cukup hingga 15-20 menit persisinya. 😊#semangcook_jalanjajan#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang#pekanposbar Indah Mei -
-
Bakpia Kacang Ijo Bakpia Kacang Ijo
#PejuangGoldenApron2(Rabu, 29 April 20)...Minggu 31...02...Recipe by Tya's KitchenModified by Mami ZhelyIni enak, mudah bikinnyaKalo aku sebut ini bakpia basah ya, jadi gak tahan lamaBeda dengan bakpia kering gitu yg awetDan aku kecewa, kelupaan nyimpan di kulkasAlhasil jadi basi huhu😭Padahal masih belum puas makannyaBikinnya sambil tahan ngantuk lho yaTips :Panggang seperlunya aja. Sesuaikan dengan yg ingin dikonsumsi gitu.Sisa nya yg belum dipanggang bisa disimpan dalam wadah kedap udara & dalam freezer.Bisa kita panggang kapan aja.#MamiZhely#TakjilBerbukaPuasa#Cookpadcommunity_Medan#MasakAsyik#GenkGadoGado Zhely Rairy -
Bakpia isi Kacang Ijo Bakpia isi Kacang Ijo
Punya sisa isian onde-onde di kulkas, trus lihat temen bikin bakpia. ahaa... cling! Muncul ide bikin bakpia.. haha latah yg berguna Rarry Nugraheni -
Bakpia pathok isi kacang ijo Bakpia pathok isi kacang ijo
ini AsLi enak'nYa 😚 gak pake bo'ong hehePake resepnya ibu MaLka 😘 MayUmi -
Bakpia Isi Kumbu Kacang Ijo Bakpia Isi Kumbu Kacang Ijo
Jajanan favorit kalo ke Jogjakarta,biasanya dapat oleh-oleh dari kerabat, karena kemarin habis bikin minuman sari kacang ijo, ampas sari kacang ijo nya kita sulap jadi isian kumbu nya saja, untuk yang versi asli menggunakan kacang ijo kupas yang di rendam kemudian di kukus dan dihaluskan setelah itu dimasak bersama gula, daun pandan dan garam, ini karena saya menggunakan ampas sari kacang ijo, cukup ditambah gula, garam dan daun pandan kemudian di masak hingga set dan bisa dibentuk, disesuaikan saja mau pake filling keju, taro, green tea, kacang merah, coklat atau kumbu kacang ijo#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_KudapanWoyo#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpad_Solo#WongSoloMasakSource @bundaei Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Bakpia kacang ijo Bakpia kacang ijo
Nyari2 resep bakpia eh nemu resepnya mb Asti kitchen langsung deh eksekusi ,cuma isiannya aku ganti pakai kacang ijo,.cocok banget dimakan hujan2 begini😀 untuk teman minum teh Yani Astari 야니아스타리 -
-
Bakpia kacang ijo Bakpia kacang ijo
Punya kacang ijo 1/4 sdh terlanjur d rendam semua semalaman dan d rebus jg. Tdnya mau bikin bubur kacang ijo tp pak suami minta d bikinin bakpia😅. Untungnya blm d ksh gula dan santan. Jadi dpt banyak banget klo buat isi bakpia. Akhirnya separuh isinya sy simpan aja untuk besok bikin gandasturi(resep ada d cookpad)😋. Dewi Yulianto -
Bakpia Kering isi Kacang Ijo Bakpia Kering isi Kacang Ijo
Apa sih yg terbesit di kepala saat teringat kota Jogja?? Kalo saya sih makanan khas Jogja ya.. Ya Gudeg, Bakpia, Kipo, Geplak dan masih byk lagi... Pertama kali berani menulis di Cookpad itu adl resep bakpia kering.. Yah saat masih merantau dulu di Cikarang, itu pertama kali berani coba buat bakpia, gudeg pun jg pernah buat. Tapi tapi, yg sekarang sering buat ya bakpia ini krn anak2 dan suami ternyata doyan sekali sm panganan khas Jogja ini😍Pas bgt utk perayaan HalfWayParty ada instruksi bawa makanan khas daerahmu, jadilah aku bikin Bakpia dong ya utk dibawa ke #KueBuatHalfwayParty😍😍Walau bentuk masih entahlah tp udh byk perbedaanya dg yg dulu pertama dong yaa😁😁Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/10956985#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#17anDiCookpad #Duet_MolasMasak#JajanPasarNusantara Dapur NAAFA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Mbak.. ini tekstur bakpianya basah atau kering?