Tahu Krispi

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Salah satu kesukaan kami di rumah ada Tahu. Bisa di bilang, tahu di apain aja doyan.
Kali ini di buat Tahu Goreng Kriaspi. Punya 10 tahu putih, kayaknya enak nih makan tahu hangat2 pake cabe rawit ya. Kebetulan cuaca juga mendung mengundang. Mengundang buat ngemil.

Recepie: @TiniRostiawati76
Untuk 20 buah
3-4 porsi

#tahukrispi #tahugoreng #tahutepung #gorengan #cemilan #bundaei #tahu #Cookpad_id #GAS2025 #SeribuKreasiTahu #CookpadCommunity_Bandung #Pais_TarahuTahu

Tahu Krispi

Salah satu kesukaan kami di rumah ada Tahu. Bisa di bilang, tahu di apain aja doyan.
Kali ini di buat Tahu Goreng Kriaspi. Punya 10 tahu putih, kayaknya enak nih makan tahu hangat2 pake cabe rawit ya. Kebetulan cuaca juga mendung mengundang. Mengundang buat ngemil.

Recepie: @TiniRostiawati76
Untuk 20 buah
3-4 porsi

#tahukrispi #tahugoreng #tahutepung #gorengan #cemilan #bundaei #tahu #Cookpad_id #GAS2025 #SeribuKreasiTahu #CookpadCommunity_Bandung #Pais_TarahuTahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3- porsi
  1. 10 buahtahu putih
  2. Bahan tepung basah:
  3. 50 grtepung terigu pro sedang/rendah
  4. 1 sdmtepung maizena/tapioka
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 250 mlair
  10. Bahan pelengkap:
  11. Secukupnyacabe rawit/cabe tabur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tahu bentuk dadu. Saya 1 tahu di belah 2.

  2. 2

    Campur bahan tepung basah yg kering dulu. Aduk rata. Lalu tuang air, aduk hingga rata. Adonan encer ya.

  3. 3

    Masukan tahu ke dalam adonan tepung. Rendam 15 menit. Lalu tiriskan hingga betul2 tiris. Saya pakai saringan tepung.

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak. Lalu goreng tahu, pastikan tahu terendam minyak. Goreng hingga 3/4 kering. Masukan tepung basah 1-2 centong dengan cara di goyang2kan centongnya ketika memasukan larutan tepung supaya tepungnya tipis. Biarkan sebentar. Baru kemudian aduk tahu. Masak hingga tahu kering kecoklatan. Adonan kremesan bisa di masukan 2-3x ya, sesuai selera. Lalu tiriskan.

  5. 5

    Kira2 hasil akhirnya seperti ini ya.

  6. 6

    Sajikan tahu dengan cabe rawit atau cabe tabur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa