料理步驟
- 1
白煮蛋剝殼備用。
- 2
熱鍋加油，炒香蒜末和肉燥。
- 3
加入水、醬油、醬油膏、白胡椒粉和糖，開始滷製。加入整顆蒜頭、白煮蛋和豆腐等食材。
- 4
滷至上色裝盤就完成啦。（如果想要更入味可以冰一天再次加熱）
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