氣炸豆腐
Bear @__bear
參考 https://youtu.be/MkD-fcBRUrs?si=dBwZNGFEn0V6T2Yp 製作的氣炸豆腐，皮可以做到酥脆但是可能是用板豆腐的關係，內部並沒有那麼軟。
氣炸豆腐
參考 https://youtu.be/MkD-fcBRUrs?si=dBwZNGFEn0V6T2Yp 製作的氣炸豆腐，皮可以做到酥脆但是可能是用板豆腐的關係，內部並沒有那麼軟。
料理步驟
- 1
將板豆腐切成小塊。
- 2
豆腐塊沾上低筋麵粉，靜置一段時間。
- 3
將豆腐放在烤盤上，放入氣炸鍋。以200度烤15分鐘。
- 4
再次沾上低筋麵粉，然後沾上蛋液，最後裹上麵包粉。
- 5
出鍋裝盤就完成啦！可搭配蘿蔔泥和煎魚醬油。
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