Jengkol Balado Mamavio

Mama Vio
Mama Vio @cook_2317911
DEPOK

Jengkol ini menu wajib kalo arisan keluarga, ga ada cerita jengkol absen walaupun harganya sekarang lebih mihil dari daging ayam :)..persiapan masaknya memang agak ribet tapi sesuai dengan rasa yang didapat (tentunya bagi yang suka jengkol ya buibu )

Jengkol Balado Mamavio

15 orang berencana membuat resep ini

Jengkol ini menu wajib kalo arisan keluarga, ga ada cerita jengkol absen walaupun harganya sekarang lebih mihil dari daging ayam :)..persiapan masaknya memang agak ribet tapi sesuai dengan rasa yang didapat (tentunya bagi yang suka jengkol ya buibu )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 porsi
  1. 1 kgJengkol yang sudah tua
  2. 300 gramcabe merah campur rawit
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 buahterasi
  6. 1 buahtomat iris
  7. secukupnyakaldu bubuk (sya pake royco)
  8. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    potong-potong jengkol yang sudah direbus kemudian goreng hingga agak kering tapi jangan sampai kering.. angkat dan sisihkan

  2. 2

    haluskan cabe bawang dan terasi kemudian tumis, masukkan tomat,,aduk2 hingga bumbu harum dan matang setelah itu masukkan jengkol yang sudah digoreng, tambahkan kaldu bubuk, tes rasa,,hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Vio
Mama Vio @cook_2317911
pada
DEPOK
Karena suka lupa sama resep masakan sendiri, jadi lebih enak disimpan disini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa