Bahan-bahan

±2 jam
±5-7 orang
  1. Bahan isi
  2. 100 grkacang hijau rebus
  3. 50 grgula pasir
  4. 2 lembarpandan
  5. Bahan kulit bakpao
  6. 350 grterigu pro rendah
  7. 20 grGula
  8. 6 GrRagi
  9. 1/2 sdtBaking powder
  10. 100 grLabu kukus
  11. 1/4 sdtGaram
  12. 120 mlair
  13. 30 grMentega putih
  14. Tambahan
  15. Setetesperwarna kuning/oren
  16. Setetesperwarna hijau

Cara Membuat

±2 jam
  1. 1

    Haluskan kacang hijau lalu tambahkan gula dan daun pandan

  2. 2

    Masak dg api kecil sampai tdk berair/ benar2 kesat air nya sisihkan tunggu dingin.

  3. 3

    Membuat bakpao, Campurkan smua bahan kering dan labu.

  4. 4

    Tambahkan air secara perlahan lalu uleni hingga ½ kalis tambahkan mentega putih uleni hingga kalis (ini aku kurang kalis ya karna buru2) bagi adonan menjadi dua lalu beri perwarna hijau dan kuning

  5. 5

    Diamkan adonan selama 30 menit

  6. 6

    Bagi adonan, lalu bulatkan, pipihkan beri isi

  7. 7

    Jika ingin di bentuk labu bisa di tali menggunakan benang jahit ya, diamkan slama kurang lebih 15-30 menit, lalu kukus selama 15 menit atau sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fira
fira @firakudus99
pada
kudus
akun baru yg lama ke kunci akun lama mya @FiraAmmar99
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa