129. Daifuku Mochi (Mochi Pandan isi Strowberry)
Bismillah
Daifuku mochi adalah kue mochi tradisional Jepang yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti pasta kacang merah (anko), atau pasta cokelat atau buah-buahan seperti stroberi. Bentuknya bulat dan besar, dengan kulit mochi yang lembut dan kenyal, serta isian yang manis dan lezat.
Perpaduan yang pas antara manisnya pasta cokelat dengan segarnya buah Strowberry dan wangi dari kulit mochi yang beraroma daun pandan, nikmat disajikan dalam keadaan dingin
#GAS2025
#DikukusLebihEnak
#TimloSolo_Dikukus
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
129. Daifuku Mochi (Mochi Pandan isi Strowberry)
Bismillah
Daifuku mochi adalah kue mochi tradisional Jepang yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti pasta kacang merah (anko), atau pasta cokelat atau buah-buahan seperti stroberi. Bentuknya bulat dan besar, dengan kulit mochi yang lembut dan kenyal, serta isian yang manis dan lezat.
Perpaduan yang pas antara manisnya pasta cokelat dengan segarnya buah Strowberry dan wangi dari kulit mochi yang beraroma daun pandan, nikmat disajikan dalam keadaan dingin
#GAS2025
#DikukusLebihEnak
#TimloSolo_Dikukus
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian (untuk oatmeal saya blender) optional resep asli pakai tepung terigu. Masak diatas teflon/pan anti lengket aduk sampai rata lalu sisihkan masukkan dalam kulkas agar mudah dibentuk
- 2
Untuk bahan kulit mochi tepung ketan dan sagu saya sangrai dengan 1 lembar daun pandan sampai harum lalu ambil buang daun pandannya
- 3
Setelah itu campur semua bahan dimangkuk aduk sampai rata dan tidak bergerindil beri pasta pandan aduk lalu saring kewadah yang tahan panas tutup dengan plastik wrab tusuk bagian atas dengan tusuk sate
- 4
Kukus adonan selama 25-30 menit
- 5
Sambil menunggu adonan kulit mochi kita buat isiannya, keluarkan pasta cokelat dadi kulkas bagi menjadi 12 bagian isi setiap bagian dengan 1 buah Strowberry lalu bulatkan lakukan sampai selesai setelah itu masukkan kedalam kulkas
- 6
Kembali ke kulit mochi; setelah adonan siap keluarkan dari kukusan selagi panas beri 1 sdm margarin lalu aduk setelah margarin meleleh dan menyatu dengan adonan keluarkan adonan dari wadah pindahkan ke atas alas silicon, uleni dengan bantuan alas silicon sampai adonan kulit mochi terlihat mengkilat dan licin
- 7
Setelah diuleni bagi adonan kulit mochi menjadi 12 bagian. Ambil 1 bagian taburi dengan tepung ketan sangrai lalu gilas dengan Rolling pin sampai pipih beri 1 bagian isi pasta cokelat Strowberry yang sudah dibuat sebelumnya tadi lalu bulatkan cubit bagian pinggir untuk merekatkan setiap sisi balurkan ketepung ketan sangrai. Lakukan sampai selesai
- 8
- 9
Sajikan mochi selagi dingin lebih nikmat
- 10
- 11
Resep Serupa
-
Daifuku Mochi (Mochi Strawberry) Daifuku Mochi (Mochi Strawberry)
Misiii.. yang kenyal kenyal dan manis mau lewat 😍 makan ginian ga berasa nyomot mulu 😆Utk membuat mochi saya pake resep yg sama seperti di mochi bites dan isiannya pake selai homemade, sayang kurang rata aja naruhnya jd cmn keliatan sebelah 😆#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SelainTepungTerigu#GenerasiAprontis
-
Daifuku Mochi (Mochi isi Coklat Mangga) Daifuku Mochi (Mochi isi Coklat Mangga)
Minggu, 30 Juli 2023Minggu ini benar-benar menguras waktu dan tenaga sampai baru sempat upload resep padahal buatnya sudah beberapa hari yang lalu. Akhirnya telat kirim resep untuk challenge bakerpad 😭 Untuk kirim GATA pun sudah mepet waktunya semoga masih masuk 🤲Kali ini nyobain yang masih viral. Di dekat rumah ada yang jualan daifuku mochi dan anakku hampir tiap hari minta beli. Harganya lumayan juga 5rb per pcs. Kalau tiap hari tekor juga yaah secara kita di kampung biasa jajan anak paling mahal 2rban 🤭 munculah jiwa mendang-mending dan jiwa chef emak yang terpendam 😂. Apalagi mochi salah satu cemilan favorit saya juga.Isian saya ganti mangga krn ternyata nyari stroberi susyaah, habis diborong sama penjual mochi 😂 yang penting ada isian buahnya lah yaa. Bisa diganti anggur, buah naga atau terserah sesuai selera yaah.#GenerasiAprontis#Bakerpad_Community#Bakerpad_FunBakingWithKiddos
-
Strawberry Mochi (Daifuku) Strawberry Mochi (Daifuku)
Selama self quarantine saya jadi rajin banget berantakin dapur mamah 😂Jadi setelah beberapa kali recook akhirnya kepikiran buat mochi yang mirip-mirip sama mochi yang biasa saya beli di supermarket jepang (re:papaya)Nah karena mochi yang saya buat ada isian kacang merahnya, jadi prosesnya agak lama di buat isian nya, kalo emang ada cara yang lebih gampang di info ke aku yaa...Ini yang pertama, takaran masih pake sendok makan karena ga ada timbangan, jadi kritik dan saran dipersilakan yaaa ♡
-
Mochi Daifuku (isi coklat strawberry) Mochi Daifuku (isi coklat strawberry)
Karena stok tepung ketan masih banyak, jadilah iseng bikin mochi. Cuma lagi pengen yg ada isinya, biar gak ribet cocol2. Hehehe
-
Daifuku Strawberry Mochi Daifuku Strawberry Mochi
Hallo, Assalamualaikum. Ini resep pertama yang aku muat disini hehe (｡･ω･｡) Mochi ini aku buat dari resep guruku dulu, di modifikasi lalu di ganti isiannya dengan kacang merah dan strawberry. Teksturnya kenyal dengan rasa manis kacang merah serta segar dari strawberry nya ^_^ semoga bermanfaat 😊
-
Mochi daifuku Mochi daifuku
Mochi Daifuku adalah salah satu jenis kue tradisional Jepang yang terbuat dari mochi (tepung ketan yang ditumbuk hingga kenyal) dan diisi dengan berbagai macam isian, seperti pasta kacang merah (anko), krim, cokelat, atau buah-buahan. Teksturnya lembut, kenyal, dan sedikit lengket, sementara rasanya manis dan sering kali memiliki sentuhan gurih dari isian tertentu.Daifuku secara harfiah berarti "kebahagiaan besar" dalam bahasa Jepang, dan sering dianggap sebagai makanan keberuntungan. Mochi Daifuku biasanya berbentuk bulat kecil dengan permukaan halus, terkadang ditaburi tepung maizena atau tepung kentang agar tidak lengket. Varian modernnya termasuk matcha daifuku, ichigo daifuku (diisi dengan stroberi utuh), dan es krim mochi yang populer di banyak negara.Karena rasanya yang lezat dan bentuknya yang menggemaskan, Mochi Daifuku menjadi camilan favorit di Jepang maupun di berbagai negara lainnya.
-
Mochi Kacang Merah (Daifuku) Mochi Kacang Merah (Daifuku)
Mochi versi Jepang, nikmat disajikan dengan buah stroberi.
-
Daifuku mochi strawberry Daifuku mochi strawberry
Makanan yang pernah viral ini membuat saya penasaran , gimana gak??? Karena strawberry yang rasanya asam di padukan dengan mochi yang kenyal. Untuk isian nya strawberry di sini sengaja saya lapis dengan coklat untuk mengurangi rasa asam nya#MakananViral2024#CINTE_MakananViral2024#CookpadCommunity_Jakarta
-
Daifuku Mochi Mangga Daifuku Mochi Mangga
Karna putri saya suka banget jajan mochi yg lagi viral ini akhirnya Coba recook deh krn sekali jajan dia bisa beli 3 atau 4 mochi , yang harganya ditempat saya bisa dibilang lumayanlah klo untuk kantong ibu RT mah hehehe...
-
Daifuku Mochi Daifuku Mochi
Mencoba eksekusi sendiri nich salah satu makanan viral di th 2024 . Daifuku Mochi ini merupakan makanan tradisional khas Jepang . Mochi ini tidak seperti mochi pada umumnya , bedanya terletak pada isiannya . Mochi ini memiliki isian yg berbeda yaitu berisi buah2 an segar . Kali ini sy membuat isian strawberry dan mangga . Mantaaap banget rasanya . Kombinasi filling yg unik ini membuat Daifuku Mochi banyak di gemari masyarakat karena tidak membosankan . Source YT : CR CookColek bestieku @NancyFirst_Kitchen @EtikSetiya#MatosColamDesember24#MakananViral2024#CookpadCommunity_Malang
-
224. Ichigo Daifuku (Mochi Strawberry) 224. Ichigo Daifuku (Mochi Strawberry)
Memanfaatkan tepung kentang yang bingung mau diapain dan strawberry yang mulai keriput. Akhirnya searching di cookpad, nemu resep punya @slicecutecake bikin mochi yang super gampil.Sekalian aja buat setoran #ColamMatos dengan edisi sajian warna pink 💞, kulit mochinya aku kasih pasta frambosen biar ngepink² syantiek.Untuk isian aku cuman kasih strawberry saja karena gak punya pasta kacang merah, tapi tetep enak kok, asem² seger 😍.Source: Slicecutecakehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14501207-strawberry-and-sweet-red-bean-mochi-ichigo-daifuku?invite_token=piJ5LDBNtjGuw4NMnwh41fyc&shared_at=1613103784#ColamMatos#ColamMatosPink#FromColam_WithLove#CookpadCommunity_Malang
-
Strawberry Chocolate Mochi (Daifuku Mochi) Strawberry Chocolate Mochi (Daifuku Mochi)
Video Cara Buatnya Bisa disaksikan Di Youtube Channel "Uli's Kitchen"👉 https://youtu.be/ezFFIu1WiS8Instagram 👉 @ulis_kitchenInstagram : https://www.instagram.com/ulis_kitchen/#mochi#daifukumochi#mochicoklat#strawberrymochiHappy Cooking❤🍳😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar