Keik Pisang Kepok
Resep dari mama dengan sedikit modifikasi.hihi
Cara Membuat
- 1
Kupas pisang kepok lalu blender dengan menambahkan 5 sdm minyak goreng. 5 sdm minyak gorengnya, kita ambil dari takaran gelas diatas saja ya. Kalau tidak punya blender, boleh dihaluskan menggunakan garpu atau alat seadanya dirumah dan tidak perlu ditambahkan minyak gorengnya.
- 2
Selanjutnya kita beralih ke bahan A. Mixer sampai putih berjejak kemudian kurangin kecepatannya.
- 3
Masukkan tepung terigu dan minyak secara bertahap. (Tepung terigu-minyak goreng-tepung terigu)
- 4
Kemudian masukkan pisang yang telah dihaluskan dan mixer sampai rata. Lalu matikan.
- 5
Setelah itu masukan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Hentakkan loyang beberapa kali sebelum dimasukkan kedalam oven.
- 6
Pertama, masukkan loyang selama 20 menit dibagian bawah oven. Kemudian pindahkan ke bagian atas selama 20 menit. Lama memanggang bisa disesuaikan dengan kondisi oven masing-masing dan bisa menggunakan bantuan tusuk sate/lidi untuk memastikan sudah matang atau belum. Tusuk keik pisang, jika tidak ada adonan yang menempel di tusuk sate/lidi, artinya keik telah matang.
- 7
Jika sudah matang segera keluarkan keik dari loyang.
- 8
Potong sesuai kebutuhan dan simpan sisanya.
- 9
Keik Pisang Kepok pun siap disajikan.
- 10
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Pisang Kepok Bolu Pisang Kepok
Jadi ingat cerita Alm Bapak soal kue cinta. Jaman pacaran sama Ibu, katanya sering dibuatkan bolu pisang raja yang akhirnya disebut kue cinta. Berhubung cuma punya pisang kepok, mulailah cari resep bolu pisang kepok. Resep bolu pisang kepok ini dari resep Dapur Pemula dengan sedikit modifikasi (sesuai bahan yang ada). Mengingatkan lagi bahagianya makan bolu pisang bersama Alm Bapak. #CABEKU
-
Bolu pisang kepok (Cake pisang kepok) Bolu pisang kepok (Cake pisang kepok)
Resep asli dari akun mba @sariis_kitchen . Ada beberapa saya modif seperti gula agak banyak, krn pisangnya agak asam.Demi menghindari goreng2an biar ortu ga tambah batuk, makanya saya buat cake ini.
-
Bolu pisang (kepok) Bolu pisang (kepok)
Ada pisang kepok sisa bikin kolak kapan hari. Niat awal pingin bikin pisang goreng.. tapi keduluan malesnya. Akhirnya si pisang jadi kematengan deh.Mau dibuang sayang, naluri emak2pun muncullah..Browsing resep.. buka tutup gugel. Banyak resep sliweran. Akhirnya dari beberapa resep diutak atik sendiri...Jadilah bolu pisang yg yummy ini.. lembutnya kebangeten...Resepnya disimpen, kapan2 mau bikin lagi....😚#siapramadan#bolupisangkepok
-
Muffin Pisang Chocolatos Muffin Pisang Chocolatos
#148. "Golden Apron Challenge"#MingguKe45 Selasa,12 November 2019Bismillah,,,Assalamu'alaikum,,pagi mam,,pagi² ngepost muffin pisang chocolatos,,cemilannya nak kanak yg udah dari kapan hari itu. Dan ini tinggal potonya aja yg nangkring cantik di draf 😁😁. Resep dasar muffin pisang,,sy masih setia dengan muffinnya ci Tintin,,tinggal tambah chocolatos ajah,,yummy😋👍👍👍. Yukk mari mama² yg punya pisang kematengan dan gak kemakan,,bikin muffin ajah,,trus di mamam sambil ngeteh manjah,,,mantuull😋👌.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #MamaRiskaMasak #ResepnyaMamaRiska
-
Strudel Pisang Kepok Strudel Pisang Kepok
Assalamualaikum, resep pertama untuk BaLon Challenge. Sebenernya bahan sama dengan bolen pisang, tapi ini versi ga mau berkali2 ribet. Boleh dicoba ya, layernya dapet ga kalah sama puffpastry yg sudah jadi. #BALONChallenge #KreasiPisang #cookpadcommunity_depok #Cookpad_Id
-
Bolu Panggang Pisang Kepok Tabur Meisis (tanpa mixer) Bolu Panggang Pisang Kepok Tabur Meisis (tanpa mixer)
Minggu ke 31 Golden Apron The Next Level (resep 12 >>> 2 Januari 2021)Source : Dapur Neeta dengan modifikasi. Resep asli pake pisang AmbonPisang ambon, kepok, nangka, tanduk, uli atau beberapa pisang jenis lain bisa diolah menjadi berbagai macam cemilan. Salah satunya bolu ini. Saya pake pisang kepok yang udah kematengan. Mau digoreng udah ga enak teksturnya. Akhirnya bikin bolu aja (tanpa mixer), hanya diaduk-aduk terus taro di loyang dan panggang. Hasilnya enak banget, padat, sedikit basah dan empuk..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BandungArisanRecook4_DapurNeeta#bolupisangkepok#bolupisang#olahanpisang#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Brownies Pisang Kepok Brownies Pisang Kepok
Malam all…Lama ngak upload resep yaahh, lagi agak sibuk soalnya mknya ngak upload2, kali ini mw nyobain bikin brownies pisang kepok… biasa nya bikin brownies yang biasa aja kali ini nyobain yang lain biar ngak penasaran lagi. Kebetulan ad pisang kepok and pas banget juga sm challenge nya Balon jd sekalian dech bikin, pas bikin ad insiden juga tadii coklatny yang di cairkan tumpah semuaaa 😭😭 dan terpaksa nimbang and ngulang cairin lagi dechh. Ya klo mw bikin sesuatu itu emg hrs pelan2 ngak bs terburu2 biar ngak salah 😂😂 maklom udh lama ngak ngebaking jdnya begini.Utk hasil brownies nya enak yaahh yang mw coba boleh di bikin😁 utk manis nya bisa disesuaiin yaa krn agak sedikit manis menurutku.#BALONChallenge#KreasiPisang#Sumandan23_KreasiPisang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Bolu Pisang Kepok (GAMPANG!) Bolu Pisang Kepok (GAMPANG!)
Udah lama bangeeeeeeeeett gak pernah update update resep lagi di kukpad.Lagi males ngangkat mixer 😂 mungkin bawaan bayi hihihi..Alhamdulillah dikasih kepercayaan lagi sama Allah 😗Pokoknya hamil yang kedua ini bawaannya pengen gegoleran muluk di kasur 😂😂Tapi berhubung jadi laperan terus tiap malem, mau gak mau dipaksain deh nyeret nyeret kaki ke dapur juga wkwkwk..Ini salah satu resep bolu pisang yang sumpaaaah, gampang! Praktis! Bahannya juga gak banyak! Hasilnya juga enak, emank gak selembut kue bolu chiffon, lebih berat karna si pisang, tapi bikin kenyang..Foto seadanya yah bukibuk, selain males bebikin, lagi males platting juga *alibi* 😝😝😝 wkwwk klo ketauan ummu bisa di sentil nih pasti! 😅😂Yaudah yuk, cuuuus kita bebikin aja moms 😆
-
Bolu panggang pisang kepok dan kismis Bolu panggang pisang kepok dan kismis
bismillah, mama mertua bikin barongko, anak mantu bikin bolu pisang dari sisa pisang barongko mama.
-
-
Bolu Pisang Kepok-Meses Bolu Pisang Kepok-Meses
Keluargaku sangat suka dengan bolu pisang, berbagai macam resep bolu pisang sudah pernah dicoba, pastinya laris manis. Kali ini ada sisa pisang kepok manis yang sudah matang kubuat olahan bolu dengan penambahan meses coklat rasanya lembut dan legit.#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik
![Foto resep Choco Banana Muffin [pisang kepok]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/51c2b30e32ed914f/240x320cq80/photo.jpg)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar