Perkedel kentang ayam
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kupas kentang dan potong- potong kecil2 lalu bilas hingga benar benar bersih dan air bilasan jernih. Tiriskan. Panaskan minyak agak banyak lalu goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- 2
Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang keemasan. Tambahkan ayam filet, tumis sebentar. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.
- 3
Haluskan kentang dengan ulekan (lapisi plastik) lalu campur dengan bawang goreng dan ayam cincang. Tambahkan daun bawang+pre+ sledri, garam, msg, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan 1 telur, campurkan.
- 4
Bentuk bulat dan pipihkan, ukuran sesuai selera
- 5
Kocok telur. Panaskan minyak agak banyak. Balurkan perkedel dalam telur lalu goreng hingga matang kecoklatan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Perkedel kentang ayam Perkedel kentang ayam
Si kecil suka banget sama perkedel Ini, selalu nambah nasi nya kalau di suapin😁
-
Perkedel kentang ayam Perkedel kentang ayam
Melanjutkan perjuangan #GA_TheNextLevel dan meramaikan #GoDa_Paders rabu ini, kebetulan punya stok ayam filet di freezer. Langsung cus dibuat perkedel, pas di goreng wangi banget karena ada ayamnya. Aku posting ini sekalian juga untuk meramaikan #CocomtangPost_OlahanKentang#GoDa_GilinganSiAyam#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GAweek02
-
Perkedel kentang ayam Perkedel kentang ayam
Assalamu'alaikum ...Masak apa momsPerkedel, perkedel ini enak banget... dimakan gitu aja dah enak .Source :#LihaiRecook10_Yogyakarta#kopiJos#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#KampoengRamadan
-
Perkedel kentang ayam Perkedel kentang ayam
#Kopijos_HidanganSpesialLebaranKu#Kopijos#Kopijos_April#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Perkedel kentang ayam Perkedel kentang ayam
Masak perkedel kentang 😋 enaaakkkk.Ini lembut banget, tapi tetep mudah dibentuk dan gak gampang hancur. Belum dipake buat lauk aja udh dicemilin duluan. 😂 Btw biasanya lapisan luarnya sy lapisin telur sampai agak tebal, tp ini enggak, cuma dilapisin telur tipis aja, biar minyaknya ga berbusa2 bgt 😝 Saya biasa nyetok perkedel di kulkas.TIPS MEMBUAT PERKEDEL ANTI GAGAL :● Setelah dibentuk letakkan perkedel di kulkas selama 1-2 jam sebelum di goreng agar lebih kokoh. Langsung digoreng jg gpp.● Jika adonan perkedel terlalu lembek, tambahkan 1 sendok makan terigu/susu bubuk/keju parut utk menambah volume kentang.● Jika adonan perkedel terlalu kering, tambahkan kuning telur.● Saat menggoreng minyak harus benar2 panas. Klo minyak tidak terlalu panas, perkedel bsa hancur. Goreng hingga terendam minyak. Jgn terlalu sering dibalik. 😉
-
Perkedel kentang ayam Perkedel kentang ayam
Kemarin ipar saya bikin kayak gini... pas itu anak saya yg sulung lg sekolah kebagian cuman 1 biji aja merasa enak dia minta dibikinin lagi..
-
Perkedel kentang ayam Perkedel kentang ayam
Punya stok dada ayam fillet, bingung diolah apa, akhirnya bikin ini aja.Bisa dijadiin stok dikulkas, tinggal goreng sewaktu-waktu 👍
-
Perkedel kentang ayam Perkedel kentang ayam
Kebetulan ada acara ultah greja, kebagian bikin perkedel untuk pelengkap tumpeng..Cara bikinnya gampang, bisa di jadikan frozen food juga. Di simpan di kulkas, klo mau makan tinggal goreng. Praktis buat sahur juga 😊 #BikinRamadhanBerkesan
-
-
Perkedel kentang ayam Perkedel kentang ayam
Ada kentang, ayam di kulkas. Bingung mau di masak apa???Dan akhirnya munculah ide untuk membuat perkedel kentang ayam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar