Sayur Bayam + Sambal Tempe Rebus

11 orang berencana membuat resep ini
bumusnov
bumusnov @cook_36408096
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. Bahan Sayur Bayam
  2. 1 ikatbayam (siangi lalu dicuci)
  3. 4 buahbawang merah (diiris tipis-tipis)
  4. 2 siungbawang putih (diiris tipis-tipis)
  5. 2 cmkunci (dipotong-potong)
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 600 mlair
  9. 1 buahjagung manis potong jadi 3-4 (optional)
  10. 1 buahwortel iris tipis-tipis (optional)
  11. Bahan Sambal Tempe Rebus
  12. 1 papantempe (potong-potong)
  13. 2 buahbawang merah
  14. 2 buahcabe merah besar
  15. 7 buahcabe rawit
  16. 1 buahtomat ukuran besar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus air dan masukkan bawang merah, bawang putih, dan kunci.

  2. 2

    Masukkan jagung manis, wortel dan tempe.

  3. 3

    Setelah wortel empuk, masukkan bayam. Setelah itu angkat dan tiriskan tempenya.

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam, lalu koreksi rasa. Masak bayam hingga matang.

  5. 5

    Setelah bayam matang, matikan api.

  6. 6

    Kukus semua bahan sambal kecuali garam dan gula hingga layu. Setelah layu, angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Letakkan bahan sambal yang telah di kukus ke atas cobek, beri garam dan gula secukupnya lalu di ulek hingga halus.

  8. 8

    Masukkan tempe rebus ke atas ulekan sambal dan penyet tempenya.

  9. 9

    Sayur bayam dan sambal tempe rebus siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

bumusnov
bumusnov @cook_36408096
pada

Resep Serupa