Hati Ayam Ala Warteg

Watiaprianti
Watiaprianti @cook_5557194
Jakarta Barat

Alhamdulillah smnjak tau cookpad jadi makin bisa cooking n baking 😊, dan alhamdulillah skarang uda bisa buka catering dan hampir smua menunya hasil menjelajah resep di cookpad 💃, terimakasih banyak bgt buat cookpad 😍😘😚😙

Hati Ayam Ala Warteg

Alhamdulillah smnjak tau cookpad jadi makin bisa cooking n baking 😊, dan alhamdulillah skarang uda bisa buka catering dan hampir smua menunya hasil menjelajah resep di cookpad 💃, terimakasih banyak bgt buat cookpad 😍😘😚😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍗Bahan Rebus
  2. 10Hati ayam
  3. 1 ruasjahe (geprek)
  4. secukupnyaAir
  5. 🍗Bumbu Halus
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. 2 bhcabe merah
  10. 1 ruasjahe
  11. 🍗Bumbu Pelengkap
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 2 lembardaun jeruk (buang tengahnya)
  14. 1 bhcabe ijo besar (tmbahan sy)
  15. secukupnyakecap manis, garam, kaldu bubuk, merica bubuk
  16. secukupnyaminyak dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ayam yg mau boleh pake ampelanya juga, rebus air dan jahe smpe mendidih lalu masukan hati ayam masak 10 menitan aja, tiriskan dan goreng

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis daun bawang+bumbu halus+daun jeruk smpe harum lalu beri sedikit air, tambah kecap + bumbu penyedap masuk hati aduk" tes rasa dan tunggu air agak berkurang sedikit 😊, sambil nunggu air berkurang potong cabe ijo serong dan masukkan ke maskan hati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Watiaprianti
Watiaprianti @cook_5557194
pada
Jakarta Barat
cooking is fun, semenjak tau cookpad jadi bisa masak 😍👍🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa