Kek Pisang Koko Kukus

Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen )
Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen ) @arcticsyapex

Kek pisang lagi.. Jangan jemu tau... 😂😂😂😂Kek ni gebu & lembut... Lepas ni pun rasanya nak share resepi kek pisang lagi la sebab ada stok pisang emas banyak kat rumah 😅😅😅. Untuk resepi ni dari @dapurdee

Kek Pisang Koko Kukus

Kek pisang lagi.. Jangan jemu tau... 😂😂😂😂Kek ni gebu & lembut... Lepas ni pun rasanya nak share resepi kek pisang lagi la sebab ada stok pisang emas banyak kat rumah 😅😅😅. Untuk resepi ni dari @dapurdee

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2-3 bijipisang masak- lenyek dapat 1 cawan
  2. 1/2 cawanminyak sayur (aku guna minyak jagung)
  3. 1/2 cawangula perang
  4. 1/2 cawangula kastor
  5. 1 stesen vanilla
  6. 1 cawansusu sejat/cair
  7. 2 bijitelur
  8. 2 cawantepung gandum
  9. 1 sbserbuk koko
  10. 1 sudu kecilbaking soda
  11. 1 sudu besarserbuk penaik
  12. 1/2 sudu kecilgaram

Cara Memasak

  1. 1

    Didalam mangkuk, kocok telur. Kemudian tambah gula perang dan gula pasir, terus gaul sebati. Kemudian tambah minyak sayur, susu cair, esen vanilla, garam dan pisang yang dilenyek. Gaul rata sebati.

  2. 2

    Tambah tepung gandum, baking powder dan baking soda. Gaul sebati. Bahagi adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian masukkan serbuk koko dan gaul rata. Satu bahagian biarkan asal. Sapu acuan dengan minyak masak.

  3. 3

    Tuang adunan asal, kemudian tuang adunan koko. Buat secara selang seli hingga adunan habis. Hentakkan acuan supaya adunan sekata.

  4. 4

    Sediakan periuk kukus. Apabila air mendidih, letak acuan dengan adunan. Kukus selama 30-40 minit/ hingga lidi keluar bersih apabila dicucuk dalam kek. Jangan lupa alas penutup dengan kertas aluminium supaya air tak menitik. Selang 10-15 minit buka penutup untuk lap wap air jika perlu. Buka penutup dan biarkan kuih sejuk didalam periuk kukus.

  5. 5

    Kemudian terbalikkan kuih keluar dari acuan. Potong saiz kegemaran. Sedia dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen )
pada
Aku lebih suka mem'baking' dari memasak... Sebabnya kalau baking dah ada sukatan. Kalau memasak banyak pakai term secukupnya, agak-agak, sesedap rasa... Haaa... Aku dah mula pening....
Baca lagi

Komen

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Memang sedap kek pisang tak jemu makan🤭

Resipi Sepertinya