Tarta de cacao

Marianela
Marianela @mari_cutura
Argentina, Bs As

Esta receta es para un molde de 18 cm

Tarta de cacao

Esta receta es para un molde de 18 cm

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. Masa
  2. 1 paquetegalletas mana o cualquiera de tu preferencia
  3. 100 grmanteca
  4. Relleno
  5. 2 cucharadas soperasCacao amargo
  6. 2 cucharadas soperasMaizena
  7. 3 cucharadas soperasazúcar
  8. 1 taza y 1/2leche
  9. 2 cucharadasDulce de leche

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Empezamos triturado las galletas hasta hacerlas polvo, luego derretimos la manteca y mezclamos con las galletas trituradas.

  2. 2

    Yo usé un molde de 18 cm Pero pueden usar un molde para muffins y las hacen versión mini, (yo le puse papel manteca así desmoldo más fácil) y con las manos van apretando bien la mezcla en el molde formando la tarta, y lo mandan a la heladera 30 min.

  3. 3

    Luego para el relleno ponemos en una olla, el cacao, Maizena y azúcar, y mezclamos, luego agregamos la leche y lo mandamos al fuego medio sin dejar de revolver en ningún momento hasta que espese y retiramos del fuego, dejamos enfriar y lo llevamos a la heladera hasta que se enfríe tapándolo con un film.

  4. 4

    Desmoldamos la tarta y sacamos el relleno de la heladera, yo le añadí dos cucharadas de dulce de leche Pero eso es a elección, cubren bien la tarta y decoran con lo que quieran yo usé merengue! Y lo mandan a la heladera al menos 1 hora para que quede firme! Y a disfrutar 🤍.

  5. 5

    Yo decoré con merengue (está la receta del merengue en mi perfil en la receta de canastitas de merengue) Pero podés decorar con lo que quieras por ejemplo picos de dulce de leche o crema Chantilly

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marianela
Marianela @mari_cutura
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