Abon ikan

Alhamdulillah setelah berlangsung kelas belajar masak abon, dikasih sama saudara ikan salam ukuran besar, MasyaAllah., walaupun effort juga ya pilihin tulangnya yang halus-halus. Langsung saja aku eksekusi jadi abon ikan. MasyaAllah rasanya endul sekali mbak @inakpunyoraso, terima kasih resepnya ya mbak. Kali ini abonnya spesial banget karena pakai santan dari Rose Brand, lemak santannya terasa banget, bikin abonnya makin gurih alami.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan. Lalu beri secukupnya air dan 1 sdt garam. Rebus selama 15 menit. Sisihkan hingga dingin
- 2
Sambil menunggu ikan dingin, siapkan bumbu halus, lalu suir-suit daging ikan dan bersihkan dari tulang-tulangnya.
- 3
Tuang minyak makan, tumis bumbu halus sampai harum.
- 4
Tuang santan Rose Brand, lalu masak hingga minyak tidak ada bau langu dan keluar minyak berwarna bening.
- 5
Tuang ikan yang telah disuir, beri seasoning, aduk rata hingga tekstur mengering.
- 6
Siap dihidangkan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Abon Ikan Tongkol


Abon Ikan


Abon Ikan Tuna


Abon Ikan


Abon ikan


Abon Ikan Kembung


Abon Ikan Pindang/Ikan Cue


Abon Ikan Gabus


Abon Ikan Nila


Abon Ikan 🐟


Abon Ikan


Abon Ikan


Abon Ikan Lele


Abon Ikan Lele


Abon Ikan Tuna


Abon Ikan


Abon Ikan


Abon Ikan Banyar


Abon Ikan


Abon Ikan Cakalang Rasa Bawang


Abon Ikan Tongkol


Serabi Abon Ikan Gabus


Abon Ikan


Abon Ikan


Abon Ikan Gabus🦈


Abon Ikan Kembung


Abon Ikan Haruan/Gabus


Abon Ikan Lele


Abon Ikan


Abon Ikan Tongkol

Komentar