Nasi Kabsah Yemeni

Nasi kabsah makanan khas timur tengah. Rasanya enak, kaya rempah, dan membuatnya mudah. Yuk bikin juga buat variasi makanan dirumah 😊
#Pais_NgolahSangu
#KreasiNasi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan jahe, iris bawang bombay, kemudian tumis dengan minyak (minyak nya jangan terlalu sedikit). Setelah setengah layu, masukan semua rempah. Tumis hingga bawang bombay layu.
- 2
Masukan daging ayam yang telah bersihkan, kemudian tambahkan air dan garam. Godog hingga matang dan air asat.
- 3
Pisahkan ayam dan bumbunya (bumbu akan digunakan untuk memasak nasi. Ayamnya bisa dipanggang atau digoreng sesuai selera.
- 4
Cuci beras basmati, lalu rendam selama 10 menit. Tiriskan.
- 5
Campurkan bumbu ayam tadi dan air untuk memasak nasi seperti biasa. Koreksi rasa. Tambahkan garam jika kurang asin (± 1/2 sdt). Masak nasi di rice cooker seperti biasa.
- 6
Setelah matang, bisa ditambahkan kismis. Done! 😊
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Nasi Kabsah Ayam Rice Cooker Nasi Kabsah Ayam Rice Cooker
Bismillah, 3 Jan 24#BalonChalenge pekan ke-17 yang bertemakan #rempahrempah.Selalu penasaran dengan nasi kabsah.Nasi kabsah adalah sajian khas Timur Tengah yang identik dengan cita rasa asam gurih dari bumbu berupa tomat dan sedikit cabai.Nasi kabsah punya ciri khas warna merah kecokelatan.Umumnya nasi kabsah dipadukan dengan lauk kambing atau ayam. Daging dimasak dengan cara direbus dengan bumbu tomat dan rempah Timur Tengah.Resepnya punya mba @fransiska_arie .Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16890020#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#RempahRempah#Week17 Eka Yulianto -
Nasi Kabsah Nasi Kabsah
Hidangan timur tengah nih 😍Buat mereka hidangan ini udh jd hidangan nasionalBiasanya temanya daging² an kali ini sy pakai ayam saja krn sy gk suka 🐏🐑 😁Hidangan ini kaya bgt sm rempah² nya jd taste nya tu khas bgttAroma nya sampe se rumah jd laper nungguin 😁Yuk mak yg mau buat jg 😉 moms2a -
Nasi Kabsah Lahm Nasi Kabsah Lahm
Kalau bikin nasi ala timur tengah paling enak tempatnya di nampan besar dan makannya rame2,,sampai2 gak berasa kenyangnya..ini harusnya pakai beras basmati tp krn stok lg kosong, beras biasapun jadii..😄#AntiRibet#SiapRamadan Ummu Khadeejah -
Simple Nasi kabsah Ayam Simple Nasi kabsah Ayam
Selamat siang semuanya....Belajar masak bareng @cookpadcommunitySelama ini suka takut nyobain aneka nasi rempah. Eh intip resepnya nyatanya aman semua no santan2 🫣😆Minggu ini jalan-jalan ke Timur Tengah bersama @cookpadCommunity_Surabaya ❤️😘 ("Ala Timur Tengah)Mencoba berbagai nasi ala Timur Tengah. Ada Nasi Buchori, Nasi Kabsah, Nasi Kebuli, Nasi Briyani.Saya coba Nasi Kabsah ya.....Nasi Kabsah berasal dari Arab Saudi. Memiliki warna kemerahan dan rasa asam manis dari tomat.Hidangan nasi dapat dipadukan dengan lauk kambing maupun ayam yang dimasak dengan cara direbus dengan tomat dan rempah Timur Tengah.Enak mom 👍 you should try 👍👍Hashtag :#ObralCoboy_alaTimurTengah#ObralCoboy_GaliaSalfitri#ObralCoboy23#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontisRecook / cooksnap dari @galia_salfitri terima kasih resepnya 🙏 Yenny Laurensia -
Nasi Kabsah Ayam Rice Cooker Nasi Kabsah Ayam Rice Cooker
Jalan-jalan ke Timur Tengah naik rice cooker ah....eh..maksudnya masak makanan Timur Tengah pakai rice cooker 😅. Bermodal rice cooker, kita bisa bikin nasi kabsah yang sedapppp. Nasi kabsah adalah salah satu sajian khas Timur Tengah, ciri khasnya berwarna kecokelatan dengan rasa sedikit asam karena menggunakan tomat. Biasanya nasi kabsah menggunakan beras basmati yang memiliki ukuran panjang-panjang, dipadukan dengan daging kambing atau ayam. Sebelum dimasak, rendam beras sekitar 2 jam. Cobain yuk, masak nasi kabsah pakai rice cooker, lebih praktis 🤗Sumber: @yuyunS#TerbangKeTimurTengahdenganRiceCookermu#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Nasi kabsah Nasi kabsah
•18-10-2021•Bismillah..Bikin nasi kasah ala² indo 🤭Menurut saya mau masakan apapun kahas timur tengah tetep lbh cocok enakan pake beras basmati, kl pake beras biasa dah pernah coba tapi menurut saya kurang enak.#cookpadcommunity_bogor#resepliha Liha Ummu Maryam -
Nasi Kabsah Nasi Kabsah
Salah satu olahan beras basmati yang melegenda.Nasi kabsah adalah Nasi arab khas dari Saudi.Ciri Khas dari nasi kabsah dari warnanya yang kecoklatan. Dari rasa ada sedikit manis dari buah tomat, gurih dan segar harum dari lemon aswat.Meski menggunakan cabai hijau nasi kabsah tidak pedas, maka dari itu cabai hijau memang dimasukkan saat menanak nasi saja.🌾Masak kali ini saya membuat ½ resep saja.🫰Trimakasih mama @galia_salfitri dalam sharing nya dievent OBRAL COBOY dengan tema "ala timur tengah"source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16973398#ObralCoboy_alaTimurTengah#ObralCoboy_GaliaSalfitri#ObralCoboy23#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#CookpadCommunity_Surabaya Iftitah Kurniasari -
Nasi kabsah Nasi kabsah
Awalnya saya memasak nasi kabsah, karna banyak dapat bumbu 2 rempah dari turis timur tengah yg mirip dengan bumbu bumbu sumatra, kebetulan juga suami kerja dipariwisata sering bawa oleh2 nasi kabsah setiap pulang kerja, rasanya pas dilidah keluarga juga semua suka, tertantang bikin sendiri pas banget sama hobby suka masak suka nyoba resep baru,, dan sampai sekarang jadi menu salah 1 masakan dirumah ketika bosan dengan yang itu itu aja..semoga bermanfaat yaah happy cooking Ana Mariana Koto -
Nasi kabsah (daging sapi) Nasi kabsah (daging sapi)
Lagi pingin makanan ala timur tengah kebetulan bumbu dan beras nya masih ada stok... Winz Al'harsyi -
Nasi Kabsah Ayam Nasi Kabsah Ayam
Nasi Kabsah Instant masak ricecookerRasa dari nasi kabsah lebih memiliki banyak rempah.Salah satu ciri khas bumbunya menggunakan tomat dan sedikit cabai, sehingga cita rasanya asam gurih, dan tidak ada rasa pedas sama sekali. Hidangan nasi ini dipadukan dengan lauk kambing atau ayam yang dimasak dengan cara direbus, dengan bumbu tomat dan rempah Timur Tengah, lalu ditiriskan.Dari segi rasa nasi kabsah cenderung gurih, aroma cengkeh yang kuat serta rasa kismis yang nikmat menyatu, memberi kelezatan pada lidah.Berasnya pastinya beras basmati.Mungkin banyak orang yang belum mengetahui beras jenis ini. Beras basmati merupakan jenis beras yang berasal dari India. Satu cangkir beras basmati memiliki kandungan serat 20 persen lebih banyak jika dibandingkan dengan beras lain. Beras ini juga memiliki indeks glikemik yang rendah. Selain itu, beras jenis ini juga dapat memperlancar sistem pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi.Sharing senin bersama squad code #CookpadCommunity_Depok#KreasiDepok_NasiBerempahTurut meramaikan #PPKM dan #PosbarIdaman#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
-
Nasi Kabsah Nasi Kabsah
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Menu di pesawat Oman Air waktu balik ke Turki. Anak saya yang sangat picky ternyata suka. Sebenarnya saya sudah sering bikin nasi kabsah, tapi biasanya menggunakan ayam bertulang. Karena anak saya suka nasi kabsah yang di pesawat itu, dengan menggunakan potongan ayam tanpa tulang, jadinya saya bikin yang tanpa tulang juga. Daaan alahamdulillah, si picky eater ini suka.Nasi kabsah berasal dari Saudi Arabia. Tapi pada perkembangannya jadi makanan di negara-negara Arab lainnya.Nasi kabsah banyak versi bumbu-bumbunya, juga bahannya. Ada yang menambahkan wortel juga.Yuk, dicoba juga. Enaaaak.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_KreasiNasi#KreasiNasi#Kopijos#GAS2025#Kopijos_Mei2025#SelaluIstimewa#CookingCommunityClass_KreasiOlahanNasi#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu Heti
Komentar (2)